دوشنبه , 30 مهر , 1397

پنکیک نوعی کیک گرد نازکه که در ماهی تابه پخته میشه. در ادامه طرز تهیه پنکیک خوشمزه ای را تقدیمتون می کنیم که می تونید با شکلات آب شده یا گاناش به صورت لایه لایه تزیین کرده و به عنوان عصرانه یا صبحانه میل کنید.

پنکیک

طرز تهیه پنکیک به صورت تصویری

  • مواد لازم
  • شیر ١ پیمانه
  • شکر ١ پیمانه
  • آرد ١/۵ پیمانه
  • بیکینک پودر ١ قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ ٢ عدد
  • وانیل مقداری

 

طرز تهیه پنکیک

 

دستور پخت پنکیک

اول از همه تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن در حدی زدم که کشدار و کرم رنگ شد.

بعد شیر را اضافه کردم و ١ دقیقه با سرعت کم زدم.

سپس آرد و بیکینک پودر را الک کردم و ریختم توش و با درجه کند همزن در حدی که فقط مخلوط شد زدم.

طرز تهیه پنکیک

قابلمه کوچکی را با دستمال کاغذی چرب کردم.

با در روی شعله کم گذاشتم تا داغ داغ شه.( نه خیلی خیلی کم ، شعله را کمی از دم کشیدن برنج بیشتر کردم )

طرز تهیه پنکیک

با ملاقه اول مواد را هم بزنید. یک ملاقه بردارید و دقیقا در مرکز قابلمه بریزید. ملاقه رو تکون ندید همون جا نگه دارید تا مواد کامل بریزه.

طرز تهیه پنکیک

بعد درشو بگذارید. شروع میکنه به حباب زدن.

بعد چند دقیقه دست بزنید روش متوجه می شید بسته شده و اونوفت کفگیر رو بزارید زیرش و برش گردونید.

طرز تهیه پنکیک

باز احازه بدید اونورش هم طلایی یا قهوه ای بشه یکی دو تای اولی را تمرین کنید دستتون میاد.

طرز تهیه پنکیک

انشالله با این مقدار مواد ٨ تا پنکیک بهتون میده.

پنکیک

طرز تهیه پنکیک ساده و خوشمزه

 

منبع:آشپزی سپیده



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 5 , میانگین امتیاز : 5٫00 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)