دوشنبه , ۳۰ اردیبهشت , ۱۳۹۸

طرز تهیه پفک هندی خانگی

آموزش تصویری روش تهیه پفک هندی خانگی 

 

پفک هندی از تنقلات خوشمزه ایه که اکثر افراد اونو دوس دارن و می تونه جایگزین مناسبی برای آجیل عید باشه. البته به شرطی که اونو در منزل درست کنین چون سالم تره. اگه از دوستداران پفک هستین طرز تهیه پفک نمکی خانگی و پفک خانگی را هم ببینید.

 

مواد اولیه :

آرد برنج یک پیمانه
نمک خیلی خیلی کم( به اندازه ای که فقط احساس بشه)
آب 4 تا 5 لیوان

طرز تهیه پفک هندی در منزل :
همه مواد را با هم مخلوط کرده روی شعله گاز میگذاریم.
طرز تهیه پفک هندی
به هم میزنیم تا وقتی که قوام بیاید( تقریبا غلیظ)
طرز تهیه پفک هندی
حالا میتوانید مواد را تقسیم کنید و در هر بخش رنگ خوراکی بریزید.
طرز تهیه پفک هندی
 بگذارید خنک شود .
طرز تهیه پفک هندی
سپس در قیف ریخته و روی نایلون بریزید.
طرز تهیه پفک هندی
بگذارید که 2 روز خشک شود.
طرز تهیه پفک هندی
حالا آنها را از نایلون جدا کنید و بگذارید پشت آن هم خشک شود.
طرز تهیه پفک هندی
بگذارید خوب خشک شود.
طرز تهیه پفک هندی
حالا روغن را داغ نموده و پفک ها را درون آن بریزید .
دمای روغن باید در حدی باشد که به محض ریختن پفک ها پف کرده و روی روغن بیاید.
طرز تهیه پفک هندی

 

توجه:
میتوانید به جای ریختن رنگ خوراکی از زعفران و یا آب لبو استفاده نمایید.
رنگ خوراکی را خیلی کم بزنید. در غیر این صورت پفکها بعد از پخت خوش رنگ نمیشود و رنگشان تیره میشود.
نوش جان

توجه دقت کنین

طرز تهیه پفک هندی خوشمزه در خانه 

 

 

منبع : اینجا همه چیز در همه

 


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 38, میانگین امتیاز: 3.79 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

به » کانال تلگرام ما « بپیوندید