سه شنبه , ۲۸ آبان , ۱۳۹۸

پاستا قالبی(کیک پاستا)

طرز تهیه پاستا قالبی(کیک پاستا)

آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه

مواد لازم :

پاستا 400گرم (لوله ای درشت و تو خالی)
ژامبون مرغ 200
گرم پنیر پیتزا 600گرم
سس لازانیا به میزان لازم
سس گوجه فرنگی به میزان لازم
آویشن به میزان لازم
پودر سیر 2قاشق مرباخوری
پودر موسیر 1قاشق مرباخوری
جعفری 3قاشق غذاخوری (ساطوری شده)
 
 

طرز تهیه کیک پاستا :

ابتدا پاستا را به مرحله آبکشی رسانده و آن را کمی زنده تر از حد معمول آبکشی کنید.ظرفی مناسب انتخاب کرده و داخل آن فویل پهن کنید طوری که کناره های آن بالاتر قرار بگیرد (در حدی که روی پاستا را بپوشاند).

پاستا, پاستا قالبی , کیک پاستا

پاستا آبکش شده را به صورت ایستاده داخل ظرف بچینید و آنها را محکم به هم بفشارید تا فضای خالی بین آنها باقی نماند.
طرز تهیه سس مخصوص لازانیا را در لینک زیر دنبال کرده و به میزان لازم از آن تهیه کرده و نصف پنیر پیتزا را هم داخل آن بریرید(باید داخل سس حل شود)

طرزتهیه سس مخصوص لازانیا

ژامبون مرغ را مربعی خرد کرده و در روغن کمی سرخ کنید و به آن آویشن،پودر سیر و پودر موسیر را اضافه کرده و کمی تفت دهید.مواد حاضر شده را به سس لازانیا اضافه کرده و جعفری ساطوری شده را نیز اضافه کنید و آنها را با هم خوب مخلوط کنید.
سس را داخل قیف یا نایلون ریخته و با احتیاط داخل پاستاها بریزید.

پاستا قالبی

پاستا, پاستا قالبی , کیک پاستا
وقتی همه پاستاها با سس پر شدند روی آنها پنیر پیتزا رنده شده ریخته و فویل را روی پاستا برگردانید و ظرف را به مدت 20تا 30 دقیقه داخل فر داغ شده قرار دهید تا پاستا بپزد.
وقتی پاستا آماده شد فویل را به دقت خارج کرده و داخل ظرف مورد نظر قرار دهید و ان را باز کرده و روی پاستا را با سس قرمز تزیین کنید.


نکات مهم در تهیه پاستا قالبی :

1)در صورت تمایل مواد مورد نظر خود را با ژامبون جایگزین کنید.
2)دقت کنید سس پاستا شما باید سفت باشد.
3)بهتر است از پنیر پیتزا بیشتری داخل سس و روی پاستا استفاده شود.
نوش جان

 

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 7, میانگین امتیاز: 3.14 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)