چهارشنبه , 27 دی , 1396
آرین موتور
آرین موتور

این ناگت مرغ ها خیلی خوشمزن. ظاهر زیبایی هم دارن و برای مهمونی ها یه گزینه عالی هستن. ضمنا از ناگت های آماده بازاری هم سالم ترن و هم مقرون به صرفه تر. حتما یک بار امتحان کنید.

 

طرز تهیه ناگت مرغ

طرز تهیه ناگت مرغ

ناگت مرغ ، غذایی خوشمزه ، سریع و آسونه. این غذای خوشمزه و سالن مرد علاقه اکثر افراد بخصوص بچه هاست.

 

مواد لازم برای تهیه ناگت مرغ

سینه مرغ 400 گرم

پیاز 1 عدد کوچک

پنیر پیتزا 150 گرم

سیر 2 حبه (پودر سیر 1 قاشق غذاخوری)

پفک نمکی پودر شده 1/2 پیمانه

پودر موسیر 1 قاشق چایخوری

پودر نان باگت 1/3 پیمانه

 

ناگت مرغ مجلسی

 

دستور پخت ناگت مرغ 

ابتدا سینه مرغ خام را با پیاز و سیر و پنیر پیتزا چرخ کنید.

مواد کاملا له بشه و به صورت خمیر چسبناکی در بیاد. نیم ساعت در یخچال استراحت میدیم.

در ظرف دیگری پودر پفک نمکی و پودر موسیر و پودر نان را با هم مخلوط کنید. مواد گوشتی را داخل سینی صافی پهنش کنید.

خمیر گوشتی رو قالب بزنید. (از هر قالبی که دوست داشتید می تونید استفاده کنید )

ناگت مرغ مجلسی

بعد هم خمیر گوشتی قالب زده رو داخل مخلوط پودر نان و پودر پفک بغلطونید. خوب اینجا دیگه ناگتها آماده هستن که سرخ بشن.

حرارت زیر ظرف مورد نظر برای سرخ کردن ناگتها نباید زیاد باشه چون پودر پفک سریع میسوزه. با حرارت کم سرخشون کنید.

این ناگتها فوق العاده خوشمزه میشن. به جای اینکه ناگت مرغ را از بیرون تهیه کنید می تونید داخل خونه تمیز و بهداشتی درست کنید.

می تونید خمر گوشتی قالب زده را داخل فریزر نگهدا کنین و هر وقت خواستین مصرف کنید.

 

ناگت مرغ مجلسی

 

نکات : 

من باگت رو چند روز قبل خشک و بعد هم پودرش کردم.

از آرد سوخاری هم میشه استفاده کرد ولی باید آسیابش کنید.

میتونید ناگت ها را بعد از آرد سوخاری ، داخل تخم مرغ زده شده با زعفران بغلطونین.

اگر می خواهید ناگت ها به دست های شما نچسبد می توانید هنگام فرم دادن مواد ناگت مرغ دستهاتونا با آب کمی نمناک کنید.

می تونید در پودر نان از آویشن و فلفل قرمز هم استفاده کنید.

می توانید برای خوش طعم کردن ناگت ها به مواد ناگت عصاره گوشت مرغ نیز اضافه کنید.

ناگت مرغ را حتما با روغن مخصوص سرخ کردنی سرخ کنید.

اگر می خواهید ناگت ها را آماده کنید ولی در زمان دیگری آن ها را سرخ کنید ظرف پلاستیکی مناسبی را برای نگه داشتن انتخاب کنید و کف ظرف را آرد بپاشید و ناگت مرغ ها را در ظرف پلاستیکی بچینید.

بهتره ابتدا ناگت ها را در پودر سوخاری غلطانده بعد در تخم مرغ زده و بعد در مخلوط پفک و کنجد بغلطانید.

 

ناگت مرغ مجلسی

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه کوکوی سبزیجات

     طرز تهیه کوکوی سبزیجات شامل لوبیا، فلفل دلمه ای و گوجه (با سس پستو)   آماده سازی: 30 دقیقه   مواد اولیه برای 6 نفر : تخم مرغ  4 عدد ریحان 1/3 قاشق غذاخوری (خرد …

  • طرز تهیه میرزا قاسمی طرز تهیه میرزا قاسمی غذای محبوب شمالی ها

    روش درست کردن میرزا قاسمی میرزا قاسمی یکی از پر طرفدار ترین غذاهای گیلان و مازندران میباشد که در سراسر ایران این غذا محبوبیت خاصی دارد و به عنوان پیش غذا نیز سرو می شود. …

  • تزیین صبحانه – تخم مرغ شکم پر

      ایده ای برای تزیین صبحانه طرز تهیه تخم مرغ شکم پر به شکل جوجه   آماده سازی: 15 دقیقه   مواد اولیه برای 6 نفر : هویج 5 حلقه زیتون 2 عدد (خرد شده) …

  • انار پلو طرز تهیه انار پلو شیرازی برای شب یلدا

    دستور پخت انار پلو مواد لازم انار پلو برنج: 4 پیمانه پیاز: یک عدد انار: دو پیمانه کشمش: یک‌چهارم پیمانه خلال پسته: 4 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده: 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و …

  • طرز تهیه کوفته قارچ

    آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 2 ساعت مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه   مواد اولیه برای 2 نفر : فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم تخم مرغ  1عدد رب گوجه فرنگی …

  • رولت ژامبون و پنیر طرز تهیه رولت کالباس و پنیر با خمیر جادویی

    برای تهیه رولت کالباس و پنیر از هر خمیر پیتزا و پیراشکی تست شده می تونین استفاده کنید.  من برای خمیر این رولت از دستور خمیر جادویی استفاده کردم . دستور پخت رولت کالباس و پنیر …

  • طرز تهیه کوفته سوئدی + عکس

    روش پخت کوفته سوئدی آموزش تصویری و مرحله به مرحله طرز پخت کوفته سوئدی آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه مواد اولیه برای 4 نفر : گوشت چرخ کرده1 کیلو فلفل دلمه …

  • طرز تهیه خورش کاری

      مواد لازم برای تهیه خورش کاری : گوشت چرخ کرده یا ماهیچه مرغ: ۵۰۰ گرم ماست: ۱ لیوان رب گوجه فرنگی: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری پودر نارگیل: ۳ قاشق غذاخوری زنجفیل و سیر …

  • طرز تهیه پنیر ریکوتا

      زمان مورد نیاز جهت تهیه پنیر ریکوتا ساده آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 2 ساعت مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه این پنیر ایتالیایی طعم بسیار فوق العاده ای داره و مناسب ترین …

  • طرز تهیه کیک گل کلم

      بالاخره با یه ترفندی باید خانواده مفید کلم رو وارد چرخه تغذیه کرد! نظرتون در مورد کیک گل کلم چیه؟!حواستون باشه که این نه گراتنه و نه سوفله! گفته باشم! گل کلم رو با …

  • طرز تهیه رولت اسفناج با کالباس

      طرز تهیه رولت اسفناج با کالباس   مواد اولیه برای 4 نفر : ماست سفت (یا کیسه ای) 50 گرم پنیر سفید ( یا خامه ای) 200 گرم آرد ذرت 2 ق غ سفیده تخم مرغ …

  • طرز تهیه سالاد تخم مرغ کلاسیک

    طرز تهیه سالاد تخم مرغ کلاسیک   سالاد تخم مرغ اغلب به عنوان مواد پرکننده (مواد درون ساندویچ) ساندویچ استفاده می‌شود و به طور معمول از تخم مرغ آب پز سفت قطعه قطعه شده، سس …

  • طرز تهیه رولت گوشت با خمیر یوفکا

      طرز تهیه رولت گوشت با خمیر یوفکا آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 30 دقیقه مواد اولیه برای 4 نفر: گوشت چرخ کرده 300 گرم فلفل دلمه اى 1عدد (نگینی خرد …

  • طرز تهیه خمیر پیتزا و پیراشکی

      طرز تهیه خمیر پیتزا و پیراشکی   قبلا چند روش تهیه خمیر پیتزا تقدیمتون شده و امروز براتون یه دستور دیگه تهیه خمیر پیتزا رو آماده کردم. از این خمیر برای تهیه پیراشکی هم …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید