چهارشنبه , 27 دی , 1396
آرین موتور
آرین موتور

نان کرم دار گردویی بسیار خوشمزه و لذیذه و برای میان وعده مدرسه بچه ها مناسبه. این نان را در وعده های صبحانه و عصرانه می تونین سرو کنین.

نان کرم دار گردویی

دستور پخت نان کرم دار گردویی

در بخش آموزش پخت انوع نان با طرز تهیه نان کرم دار گردویی خوشمزه و مقوی در خدمتتون هستیم. این نان لذیذ با یک نوشیدنی گرم یک عصرانه پاییزی بی نظیر میشه.

 

مواد لازم برای تهیه نان

سفیده تخم مرغ 2 عدد

شیر ولرم 1 لیوان

آب ولرم 1 لیوان

روغن 1.4 لیوان

کره 2 قاشق غذاخوری

خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری

نمک 1.2 قاشق چایخوری

شکر 4 قاشق غذاخوری

وانیل 1 قاشق چایخوری

آرد به میزانی که خمیر به دست نچسبه

مواد لازم برای کرم

شیر 2 لیوان

تخم مرغ 1 عدد

آرد 1 قاشق غذاخوری

نشاسته 2 قاشق غذاخوری

وانیل یا گلاب کمی

شکر 1.2 لیوان

مربا 2 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه کرم

برای تهیه کرم همه مواد را به جز مربا با هم مخلوط می کنیم. بعد روی حرارت شروع به هم زدن می کنیم تا غلیظ بشن.

در آخر از روی حرارت برمی داریم و مربا را اضافه می کنیم.

 

طرز تهیه خمیر نان کرمدار گردویی 

برای تهیه خمیر نان اول شیر ولرم و شکر و مایه خمیر ترکیب میشن تا مایه خمیر عمل بیاد.

سپس آب و کره و روغن و سفیده تخم مرغ و نمک و وانیل را ترکیب کرده و بعد شیر و خمیر مایه را به مواد اضافه می کنیم.

حالا کم کم آرد را اضافه می کنیم تا خمیر لطیف بدست بیاد. خمیر را به مدت یک ساعت استراحت می دهیم.

 

مرحله نهایی : پخت نان

از خمیر گلوله های کوچک برمی داریم وسطش را گود می کنیم. از کرم وسط خمیر می گذاریم.

روی آن گردو می گذاریم و برای کناره های نان با زرده تخم مرغ رومال می زنیم.

در سینی فر چیده و سینی را در فر ۱۷۰درجه به مدت بیست دقیقه قرار می دهیم تا نان ها بپزن.

 

منبع:کانال آشپزی سپیده



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • نان نارگیلی تبریز طرز تهیه نان نارگیلی تبریز ویژه ماه رمضان

    دستور پخت نان نارگیلی تبریز   نان نارگیلی تبریز نانی لذیذ با دستور پخت ساده است و با مواد اولیه ای که به راحتی در هر منزلی وجود دارد تهیه می شود. این نان خوشمزه طرفداران …

  • طرز تهیه شکلات مغزدار خانگی

    طرز تهیه شکلات مغزدار خانگی (بسیار ساده و خوشمزه) آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 1 ساعت و 15 دقیقه   مواد اولیه : شیر عسل (بسیار غلیظ) 2 ق س پ …

  • طرز تهیه کیک بدون فر (ساخت فر دستی)

      کیک بدون فر + آموزش ساخت فر خانگی     اگه دوست دارید کیک بپزین ولی فر ندارین اصلا نگران نباشین، خودتون می تونین فر درست کنین. در ادامه روش ساخت فر خانگی و …

  • شیرینی گل ترکیه ای طرز تهیه شیرینی گل ترکیه ای خوشمزه و مجلسی

    در بخش آموزش آشپزی با دستور تهیه یک شیرینی خوشمزه ترکی در خدمت شما هستیم. شیرینی گل ترکیه ای با ظاهری زیبا و طعم عالی برای پذیرایی عید نوروز و هر مهمانی مناسبه. دستور پخت شیرینی …

  • طرز تهیه پای توت فرنگی

    طرز تهیه پای توت فرنگی آماده سازی: 1 ساعت مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه1 مواد اولیه برای 8 نفر: خمیر پای به اندازه ی یک نان پای به قطر 22 سانتی …

  • طرز تهیه ژله شیر عسلی

      طرز تهیه ژله شیر عسلی   مواد لازم: شيرعسلي تغليظ شده ي صنعتي حدود 400 گرم آب گرم يك پيمانه آب سرد يك پيمانه پودر ژلاتين دو و نيم قاشق سوپخوري اسانس وانيل مايع …

  • طرز تهیه کراکر نمکی خانگی

      کراکر نمکی با بیسکویت ترد شور می تواند عصرانه و میان وعده ای سالم و خوشمزه برای همه افراد بخصوص کودکان و سالمندان باشد. در ادامه دستور تهیه کراکر نمکی های خوشمزه را فرا …

  • نان شکلاتی حلزونی طرز تهیه نان شکلاتی حلزونی

    دستور پخت نان شکلاتی حلزونی   نان شکلاتی حلزونی نانی خوشمزه و مغذی است که می توانید برای صبحانه و عصرانه سرو نمایید. این نان ظاهر زیبایی داره وو به سادگی تهیه میشه.   مواد …

  • طرز تهیه حلوای ایرمیک ترکی طرز تهیه حلوای ایرمیک یا حلوای سمولینا دسر سبک و خوشمزه ترکیه ای

    طرز تهیه حلوای ایرمیک irmik helvasi حلوای ایرمیک با آرد سمولینا که نوعی آرد دانه درشت سنتی ترکیه هست تهیه میشه و بسیار سبک و خوشمزس. طرز تهیه حلوای ایرمیک بسیار ساده هست را در …

  • طرز تهیه بامیه, بامیه خانگی طرز تهیه بامیه در منزل

    آموزش تصویری طرز تهیه بامیه به صورت مرحله به مرحله طرز تهیه بامیه روش های مختلفی داره. زولبیا و بامیه از شیرینی های اصیل ایرانی هستن که ماه رمضونا بازارشون داغ میشه. اگر مایلید توی منزل …

  • طرز تهیه ژله هندوانه ای در پوست لیمو

        طرز تهیه ژله هندوانه در پوست لیمو   ژله هندوانه ای در پوست لیمو ی تازه بسیاز عالی و خوشمزه ان مخصوصا بعد از غذا در روزهای تابستانی. خیلی راحت و ساده هم …

  • طرز تهیه یک دسر ساده

    در این مطلب روش تهیه یک دسر ساده و خوش طعم به شما عزیزان آموزش داده می شود. مواد لازم: پودر ژلاتین : 1 و نیم قاشق سوپخوری آب :  نصف پیمانه شکر  : 1 …

  • طرز تهیه ژله قلبی + عکس

      آموزش تصویری روش تهیه ژله قلبی       مواد اولیه : ژله آلوورا 2 بسته (بسته به اندازه قالبتون داره ) ژله توت فرنگی 1بسته خامه صبحانه 400 گرم شیر ولرم 1 لیوان …

  • طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی مجلسی و خوشمزه

    کاپ کیک توت فرنگی با عطر و طعم عالی و بافتی لطیف می تونه یک عصرانه خوب برای تمام افراد خانواده باشه. در بخش آموزش آشپزی با دستور پخت یکی دیگه از انواع کاپ کیک …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید