شنبه , ۲۵ آبان , ۱۳۹۸

طرز تهیه نان پنیری برزیلی

شیرینی پزی,طرز تهیه نان پنیری برزیلی،ابتدا شیر را بجوشانید و اجازه دهید ولرم شود.تخم مرغ را به دمای محیط برسانید و با شیر مخلوط کرده و با همزن به خوبی مخلوط کنید ….
طرز تهیه نان پنیری,پفک برزیلی,شیرینی برزیلی
مواد اولیه :
آرد….1ونیم پیمانه
روغن زیتون….1سوم پیمانه
تخم مرغ….1عدد
شیر….2سوم پیمانه
پنیر….رنده شده نصف لیوان
نمک…. به میزان لازم

 

طرز تهیه :

ابتدا شیر را بجوشانید و اجازه دهید ولرم شود.تخم مرغ را به دمای محیط برسانید و با شیر مخلوط کرده و با همزن به خوبی مخلوط کنید و بعد آرد و نمک را مخلوط کرده و کم کم به شیر و تخم مرغ بیفزایید و مدام هم بزنید تا مواد یکدست شود.پنیر را رنده کرده و به مواد بیفزایید و باز هم با همزن بزنید تا صاف شود.قالب مناسب کیک فنجانی(کاپ کیک که مشابه قالب کیک یزدی است)را چرب کرده و 2سوم هر قالب را با خمیر پر کنید و حدود 15 تا 20 دقیقه داخل فر که با با دمای 200 درجه سانتیگراد از قبل گرم شده است قرار دهید تا نان ها پف کرده و طلایی شوند ، پس از پخت نان ها را از فر خارج کنید ، 10 دقیقه اجازه دهید نان ها کمی سرد شوند سپس سرو کنید.

 

نان پنیری

نکات :

1 ) بهتر است یک ظرف آب هم داخل فر قرار دهید.

2 ) در صورت تمایل 1سوم قالب را از مواد پر کرده و وسط مواد کمی پنیر پیتزا بریزید و بعد دوباره مواد بریزید تا نان شما مغز دار شود.

 

منبع :sooran.com
این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 1, میانگین امتیاز: 5.00 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)