طرز تهیه نان مخصوص ترکیه ای / نان Dökmesi

طرز تهیه نان مخصوص ترکیه Dökmesi

نان مخصوص Dökmesi یکی دیگر از نان های خوشمزه ترکیه است. این نان خوشمزه را می توانید برای صبحانه و عصرانه صرف کنید. دستور تهیه نان Dökmesi را به شما عزیزان و همراهان مجله تصویر زندگی تقدیم می کنیم.
مواد اولیه برای تهیه نان مخصوص Dökmesi :

ماست ۱ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع ۱ استکان
بکینگ پودر ۱ پاکت (۱۰ گرم یا ۲.۵ قاشق چای خوری)
نمک ۱ قاشق چایخوری
آرد یک و نیم لیوان

طرز تهیه نان Dökmesi  ترکیه ای :

در یک کاسه تخم مرغ ها را شکسته و با همزن (دستی یا برقی) کاملا مخلوط می کنیم.

روی تخم مرغ زده شده ماست, روغن مایع و نمک می ریزیم و دوباره با همزن مخلوط می کنیم.

سپس بکینگ پودر و آرد می ریزیم و مواد را هم می زنیم تا مخلوط شوند.

قوام خمیر سفت است اگر خمیر شما حالت مایع دارد ، کمی آرد بریزیدتا خمیر سفت تر شود.

تابه را خیلی کم چرب می کنیم ازمواد به اندازه ۱ قاشق برداشته و در تابه می ریزیم.

دو طرفش را سرخ می کنیم تا طلایی شود.

پس از پخت در بشقاب گذاشته و گرم یا ولرم سرو می کنیم.

امیدواریم از خوردن این نان های خوش طعم لذت ببرید.

نوش جان
در پست های بعدی آموزش نان سیمیت و نان آچما که از نان های معروف و خوشمزه ترکیه ای هستند را به شما آموزش خواهیم داد.

منبع:sooran.com