طرز تهیه مینی پیتزای اسفناج و پنیر
طرز تهیه مینی پیتزای اسفناج از مجموعه دستورات غذایی مارتا استوارت است که در بخش آشپزی مجله تصویر زندگی ، آن را برای شما آماده کرده ایم.
مواد لازم برای تهیه مینی پیتزای اسفناج :
- نان پیتا ۴ عدد
- سیر ۱ حبه
- اسفناج ۲۸۰ گرم
- پنیر موزارلا ۲۲۰ گرم
- فلفل ونک به میزان لازم
طرز تهیه مینی پیتزای اسفناج :
منقل را گرم کنید و سینی فر که با فویل آلومینیومی پوشانده شده است را روی آن بگذارید.
در یک کاسۀ کوچک، پنیر ریکوتا، پونه و سیر را مخلوط کنید و با نمک و فلفل طعم دارش کنید.
مخلوط ریکوتا را به طور مساوی بین نان پیتا ها تقسیم کنید و روی آن را با اسفناج و موزارلا بپوشانید.
سپس روی آن نمک و فلفل بزنید.
بگذارید نان ها حدود ۴ تا ۶ دقیقه روی منقل بمانند تا پنیر آب شود و کمی قهوه ای شود.
سپس مینی پیتزای اسفناج را سرو کنید.
این پیتزا شامی شیک ، سریع و خوشمزه هست. نوش جان
نکات:
بهتر است برای تهیه مینی پیتزای اسفناج از پنیر ریکوتای کم چرب استفاده کنید که هم حالت خامه ای دارد و هم چربی آن کمتر است.
نان پیتا ها، هر کدام ۸ سانتی متری باشند.
اسفناج ها را ریز خرد کنید.
منیع:آشپزباشی