یکشنبه , ۲۶ آبان , ۱۳۹۸

 

طرز تهیه میتلف لقمه ای

طرز تهیه میتلف لقمه ای 

میتلف را همیشه بصورت بزرگ درست میکنن ولی میتلف لقمه ای هم شکیل تره هم خوردن و سروش آسونتر چون داخل قالب کاپ کیک درست میکنن و میشه به تعداد افراد درستش کرد.

 

آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 15 دقیقه

 

میتلف لقمه ای

مواد اولیه برای 6 نفر:
گوشت چرخ کرده 500 گرم
تخم مرغ 1 عدد
سیر1 حبه
پیاز (ریز خرد شود ( رنده نشود)) 1 عدد
پودر سوخاری 1/4 پیمانه
نمک و فلفل و پودر چیلی و پنیر پارمسان به میزان دلخواه
سس کچاپ و سس ورچستر از هر کدام 1 قاشق غذاخوری
سیب زمینی 3-4 عدد متوسط
خامه 1/4 پیمانه
پنیر خامه ای 1/2 پیمانه
کره 2 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده به میزان دلخواه

 

طرز تهیه :
گوشت چرخ کرده وسیر له شده وپیاز ریز خرد شده وتخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم

طرز تهیه میتلف لقمه ایپودر سوخاری وچیلی ونمک وفلفل وپنیر پارمسان را هم اضافه میکنیم

مواد را خوب ورز میدیم تا یکدست بشه

طرز تهیه میتلف حالا قالب مافین را خوب چرب میکنیم ومواد گوشتی را داخلش میریزیم

طرز تهیه میتلف مواد گوشتی را مثل عکس زیرحدودا تا نیمه توی قالب پرمیکنیم

طرز تهیه میتلف لقمه ای سس کچاپ وسس ورچستر را میاریم 
از هر سس 1ق م روی مواد گوشتی میریزیم وپخشش میکنیم

طرز تهیه میتلف لقمه ای وقتی سس کاملا پخش شد در فر 175 درجه بمدت 30 دقیقه میذاریم

طرز تهیه میتلف لقمه ای تا گوشتها توفر ابش کشیده شه سیب زمینی را میذاریم بپزه بعد سیب زمینی پخته وکره وخامه وپنیر خامه ای را مخلوط میکنیم وخوب له اش میکنیم

طرز تهیه میتلف لقمه ای حالا جعفری خرد شده ونمک وفلفل راهم اضافه میکنیم

طرز تهیه میتلف لقمه ای در آخر پنیر پارمسان را اضافه میکنیم

طرز تهیه میتلف لقمه ای حالا تمام مواد را خوب بصورت پوره درمیاریم ودرون قیف ریخته وروی گوشتهایی که پخته شده میریزیم 

طرز تهیه میتلف لقمه ایودوباره در فر 180 درجه بمدت 15 دقیقه میذاریم وبعد نوش جون میکنین

 

sooran.com
این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 1, میانگین امتیاز: 4.00 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)