چهارشنبه ۴ خرداد ۱۴۰۱

طرز تهیه میتلف لقمه ای

 

طرز تهیه میتلف لقمه ای

طرز تهیه میتلف لقمه ای 

میتلف را همیشه بصورت بزرگ درست میکنن ولی میتلف لقمه ای هم شکیل تره هم خوردن و سروش آسونتر چون داخل قالب کاپ کیک درست میکنن و میشه به تعداد افراد درستش کرد.

 

آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مدت انتظار: ۱ ساعت
مجموعاً: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه

 

مواد اولیه برای ۶ نفر:
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
سیر۱ حبه
پیاز (ریز خرد شود ( رنده نشود)) ۱ عدد
پودر سوخاری ۱/۴ پیمانه
نمک و فلفل و پودر چیلی و پنیر پارمسان به میزان دلخواه
سس کچاپ و سس ورچستر از هر کدام ۱ قاشق غذاخوری
سیب زمینی ۳-۴ عدد متوسط
خامه ۱/۴ پیمانه
پنیر خامه ای ۱/۲ پیمانه
کره ۲ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده به میزان دلخواه

 

طرز تهیه :
گوشت چرخ کرده وسیر له شده وپیاز ریز خرد شده وتخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم

طرز تهیه میتلف لقمه ایپودر سوخاری وچیلی ونمک وفلفل وپنیر پارمسان را هم اضافه میکنیم

مواد را خوب ورز میدیم تا یکدست بشه

طرز تهیه میتلف حالا قالب مافین را خوب چرب میکنیم ومواد گوشتی را داخلش میریزیم

طرز تهیه میتلف مواد گوشتی را مثل عکس زیرحدودا تا نیمه توی قالب پرمیکنیم

طرز تهیه میتلف لقمه ای سس کچاپ وسس ورچستر را میاریم 
از هر سس ۱ق م روی مواد گوشتی میریزیم وپخشش میکنیم

طرز تهیه میتلف لقمه ای وقتی سس کاملا پخش شد در فر ۱۷۵ درجه بمدت ۳۰ دقیقه میذاریم

طرز تهیه میتلف لقمه ای تا گوشتها توفر ابش کشیده شه سیب زمینی را میذاریم بپزه بعد سیب زمینی پخته وکره وخامه وپنیر خامه ای را مخلوط میکنیم وخوب له اش میکنیم

طرز تهیه میتلف لقمه ای حالا جعفری خرد شده ونمک وفلفل راهم اضافه میکنیم

طرز تهیه میتلف لقمه ای در آخر پنیر پارمسان را اضافه میکنیم

طرز تهیه میتلف لقمه ای حالا تمام مواد را خوب بصورت پوره درمیاریم ودرون قیف ریخته وروی گوشتهایی که پخته شده میریزیم 

طرز تهیه میتلف لقمه ایودوباره در فر ۱۸۰ درجه بمدت ۱۵ دقیقه میذاریم وبعد نوش جون میکنین

 

sooran.com
این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 4, میانگین امتیاز: 3,75 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×