شنبه , 5 اسفند , 1396
آرین موتور
آرین موتور

دستور پخت مربای پوست هندوانه با آهک

مربای پوست هندوانه از جمله مرباهایی است که در فصل تابستان آماده می شود و بسیار خوش طعم است. مواد لازم برای تهیه مربای پوست هندوانه پوست هندوانه آماده شده، شکر، آبلیمو، هل، گلاب است.

 

آماده سازی : 11 دقیقه
پخت : 30 دقیقه
مورد مصرف : صبحانه

مربای پوسته هندوانه با آهک

 

مواد لازم جهت تهیه مربای پوست هندوانه :

آهک   4-5 قاشق غذا خوری

پوست هندوانه   500 گرم  آماده شده
شکر    800-900   گرم

آبلیمو   1/4  پیمانه

گلاب   1/2  پیمانه

دانه هل   4-5  عدد

 

طرز تهیه مربای پوست هندوانه :

روش آماده کردن پوست هندوانه برای مربا:
برای تهیه مربای پوست هندوانه احتیاج هست به پوست هندوانه ضخیم.

هندوانه را که قاچ کردید قسمت ضخیم پوست را انتخاب کرده و تمام قرمزی آنرا گرفته تا به سفیدی برسد.
قسمت سبز را هم بگیرید و بهر شکل که دوست دارید با قالب بزنید .
آنرا وزن کنید که برای افزودن شکر راحت باشید.

پوست آماده شده من 500 گرم بود .
حالا در یک ظرف 4-5  قاشق آهک ریخته و 3-4  لیوان به آن آب اضافه کنید و خوب بهم بزنید و بگذارید تا کاملا شفاف شود.
حالا این آب شفاف را در یک کاسه ریخته و پوستهای خردشده را به آن اضافه کنید و بهم بزنید و در جای خنک بگذارید به مدت 7-8 ساعت .
بعد پوستها را در یک آبکش ریخته و کاملا آبکشی کنید.

مجدد پوستها را در کاسه ریخته و روی آن آب بریزید و برای 3 ساعت دیگر بگذارید تا بماند.
دوباره پوست ها را در آبکش ریخته و آبکشی کنید و بگذارید تا مرحله بعد

 

مربای پوست هندوانه با آهک

 

طرز تهیه مربای پوست هندوانه:
شکر را روی پوست هندوانه بریزید و چند بار آنرا تکان داده تا شکر با پوستها کاملا مخلوط شود.

آنرا برای چند ساعت بگذارید تا کاملا آب بیندازد.

بعد 1.5 تا 2 لیوان آب به آن اضافه کرده و دانه های هل را هم اضافه کنید.

بگذارید تا جوش بیاید.

بعد از قوام آمدن گلاب و آبلیمو را هم اضافه کنید.

چند جوش دیگر که زد آماده است.

دانه های هل را هم بگذارید همراه پوست بماند، چون پوست هندوانه هیچگونه عطر و بویی ندارد

با آبلیمو و گلاب خوش طعم میشود.

 

نوش جـــــان…

 

مربای پوست هندوانه به شکل برگ

اینم مربای پوست هندوانه به شکل برگ
1)که اول به شکل برگ در میاریم
2)بعد 5ساعت داخل آّب آهک قرار میدیم
3)بعد1ساعت داخل آب معمولی قرار میدیم
4)بعد شربت آماده میکنیم وقتی شکر حل شد داخل شربت میریزیم وقتی پخت آماده هست.

 

مربای پوست هندوانه با آهک مربای پوست هندوانه با آهک

 

منبع: با ما کوک/انجمن خانوم گل



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه مربا توت فرنگی

        آماده سازی: 12 ساعت مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 12 ساعت و 30 دقیقه   مواد اولیه : توت فرنگی 1كیلو شكر 1كیلو آبلیمو 2قاشق غذاخوری هل 3عدد گلاب 2قاشق غذاخوری   طرز …

  • طرز تهیه لواشک هفت میوه به صورت تصویری

    آموزش تصویری روش تهیه لواشک هفت میوه   لواشک های میوه ای از آن دسته خوراکی هایی هستند که اکثر افراد در هر سنی به آن علاقه دارند . لواشک هفت میوه که در ادامه …

  • ترشی لیته کیوی طرز تهیه ترشی لیته کیوی

    روش درست کردن ترشی لیته کیوی   ترشی لیته کیوی به روش های مختلفی تهیه می شود. در ادامه روش تهیه ترشی لیته کیوی با خیار و هویج و سیب را خواهید دید. در پست های …

  • طرز تهیه سس مخصوص لازانیا

    طرز تهیه سس مخصوص لازانیا آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 45 دقیقه مواد اولیه برای 12 نفر : آرد سفید 4قاشق غذاخوری كره 100گرم شیر  4لیوان (پرچرب) نمك به میزان لازم فلفل …

  • طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی روش تهیه رب گوجه فرنگی خانگی مرغوب + نکات

    بهترین روش تهیه رب گوجه فرنگی خانگی برای تهیه رب گوجه فرنگی مرغوب خانگی ، گوجه فرنگی هایی را انتخاب کنید که بیضی شکل، دارای گوشت بیشتر و آب دار باشد. گوجه فرنگی بایستی کاملا قرمز …

  • طرز تهیه لواشک تمشک با طعم لیمو و نعنا

    لواشک تمشک با طعم نعنا و لیمو مواد اولیه برای تهیه لواشک تمشک : تمشک (سیاه) ۳ فنجان برگ نعنا ربع فنجان عسل ربع فنجان آب لیمو 2 ق.غ تراشه های پوست لیمو 2 ق.غ …

  • ترشی – طرز تهیه ترشی لیمو ترش

    طرز تهیه ترشی لیمو ترش   در این مطلب دو روش تهیه ترشی لیمو ترش تقدیم شما عزیزان می شود . ترشی لیمو ترش ترش ترین دستور غذایی است که می توانید در وب سایت …

  • سس کره قهوه ای , سس پاستا طرز تهیه سس کره قهوه ای / سس پاستا

    طرز تهیه سس کره قهوه ای سس ساده پاستا   سس کره قهوه ای یک سس ساده پاستا است که به سرعت آماده می شود  برای زمانی که هیچی در خانه نداریم. با این سس می …

  • طرز تهیه مربای آلبالو

    طرز تهیه مربای آلبالو   مرباها از اجزای جدا نشدنی سفره های صبحونه و گاها عصرونه هستن. خوبیشون هم در تنوعشونه و اینکه متناسب با میوه های هر فصل میشه مربای همون ها رو تهیه …

  • طرز تهیه لواشک آلو زرد خوشمزه خانگی

    قبلا طرز تهیه انواع لواشک را خدمت شما ارایه دادیم امروز هم با طرز تهیه یکی دیگر از لواشک های خوشمزه «لواشک زرد آلو» در خدمت شما هستیم   مواد لازم: آلو زرد     یک کیلو …

  • ترشی لیته گوجه فرنگی طرز تهیه ترشی لیته گوجه فرنگی خوشمزه 3 روزه

    در کنار غذا خوردن انواع ترشی های خوشمزه خانگی خیلی می چسبه، خصوصا ترشی لیته گوجه فرنگی . تهیه این ترشی خوشمزه کار مشکلی نیست. حتما درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.   دستور …

  • مربای پرتقال درسته طرز تهیه مربای پرتقال درسته خوش عطر و خوشمزه

      روش پخت مربای پرتقال درسته  مربای پرتقال درسته ظاهرش جالبه و طعم بی نظیری داره. این مربا درا درست کنید و باعث شگفتی میهمانان خود بشید. با ما همراه باشید تا روش تهیه این مربا …

  • سس چیلی خانگی طرز تهیه سس چیلی خانگی با ماندگاری بالا | سس تند

    دستور درست کردن سس چیلی خانگی تند  این سس چیلی خانگی می تواند برای هر منظوری استفاده شود. می توان آن را در پوره سیب زمینی، یک بشقاب نودل، یا به عنوان سس خوش طعم …

  • طرز تهیه سس چیلی تند طرز تهیه سس چیلی در منزل / سس تند خانگی

    دستور درست کردن سس چیلی تند سس چیلی تند که به آن سس تند هم می گویند، بیش از هزاران سال است که مورد استفاده قرار می‌گیرد و از 6000 سال پیش در منطقه مکزیک، آمریکای …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید