جمعه , ۲۹ شهریور , ۱۳۹۸

طرز تهیه مربای هویج - مربای هویج - مربا - هویج

طرز تهیه مربای هویج

 

از اجزای مملو از قند ساده میز صبحانه، مربا است که هر قاشق مرباخوری اون یک واحد قند محاسبه میشه. گرچه مصرف مربا و کره در وعده صبحانه چندان مناسب نیست و اگه این وعده غذایی را برای روزهای مختلفی تکرار کنین، احتمال بروز بیماری های قلبی و عروقی در شما وجود داره ولی چون عده زیادی به مربا علاقه دارن و به حوردن اون عادت کردن در این مطلب دستور تهیه مربای هویج در اختیار شما عزیزان قرار می گیره :

 

آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 2 ساعت
مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه

 

مواد اولیه :

هویج نیم کیلو
شکر نیم کیلو
آب 1لیوان
گلاب 3قاشق سوپخوری
آبلیمو 1قاشق غذاخوری
هل 7عدد

 

طرز تهیه:

برای تهیه مربای هویج ابتدا هویج را شسته و پوست آن را کاملا جدا کنید و بعد با رنده متوسط رنده کنید.هویج رنده شده را داخل قابلمه ریخته و با حرارت ملایم اجازه دهید کمی بماند و بعد آن را مخلوط کنید تا کمی آب بیندازد و رنگ آن تغییر کند.
شکر ، آبلیمو ، آب ، گلاب و دانه های هل را جداگانه مخلوط کنید تا شکر کمی حل شود،سپس آنها رابه هویج اضافه کنید و مخلوط کنید، سپس به مدت 2 ساعت اجازه دهید با حرارت بسیار ملایم مربا بپزد و جا بیفتد.

نکات:

1)حتما قبل از اضافه کردن گلاب آن را بچشید تا تلخ نباشد.
2)در صورت تمایل از گلاب و هل بیشتری استفاده کنید.
3)میتوانید مقداری خلال پسته هم به مربا اضافه کنید.
اگر مربا شکرک زد در شربت یا مربا کمی آب جوش و مقداری آبلیمو اضافه کنید و بگذارید چند جوش بزند تا شکرک آن از بین برود.

نوش جان

 

سوران

 

 

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 9, میانگین امتیاز: 3.89 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

مربای توت سفید
طرز تهیه مربای توت سفید خوشمزه و مقوی