جمعه , ۱ شهریور , ۱۳۹۸

مافین مرغ و پنیر

دستور پخت مافین مرغ و پنیر 

آموزش آشپزی و روش طبخ مافین مرغ و پنیر

 

مواد لازم 

سینه مرغ پخته شده  یک عد

جعفری خرد شده کمی

ذرت کمی

کره دو قاشق غذاخوری

مافین مرغ و پنیر

روغن یک چهارم پیمانه

تخم مرغ دو عدد

ماست خامه ای نصف پیمانه

زعفران دم شده کمی

نمک و پاپریکا به میزان دلخواه

عصاره مرغ

آرد یک و یک چهارم پیمانه

بکینگ پودر یک قاشق چایخوری

پنیر چدار یا پیتزا یا پنیر موزارلا به میزان دلخواه

 

 

طرز تهیه مافین مرغ و پنیر 

یک سینه مرغ پخته شده را نگینی خرد کنید. با کمی جعفری و ذرت تفت بدین و کنار بذارید.

دو قاشق غذاخوری کره و یک چهارم پیمانه روغن و دو عدد تخم مرغ را خوب هم بزنید.

بعد بهش نصف پیمانه ماست خامه ای اضافه کرده و مخلوط کنید. نمک و زعفران دم شده و کمی پاپریکا و عصاره مرغ اضافه کنید.

یک و یک چهارم پیمانه آرد و یک قاشق چایخوری بکینگ پودر را هم بریزین و خوب مخلوط کنید.  حالا مخلوط مرغ و ذرت را به مواد اضافه کنید.

مواد را تا یک سوم ارتفاع داخل قالب مافین ریخته و روی آن کمی پنیر چدار یا پیتزا یا موزارلا بریزین.

دوباره از مواد بریزین و داخل فر از قبل گرم شده، با دمای صد و هشتاد درجه بگذارید تا بپزه.

زمان پخت هم بسته به دمای فر متفاوت هست.

نوش جان.

 

 

منیع:کانال آشپزی سپیده-پیج نازیلاجزایری


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 5, میانگین امتیاز: 4.00 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

پیتزا بادمجان
طرز تهیه پیتزا بادمجان