شنبه , 27 مرداد , 1397

مافین مرغ و پنیر

دستور پخت مافین مرغ و پنیر 

آموزش آشپزی و روش طبخ مافین مرغ و پنیر

 

مواد لازم 

سینه مرغ پخته شده  یک عد

جعفری خرد شده کمی

ذرت کمی

کره دو قاشق غذاخوری

روغن یک چهارم پیمانه

تخم مرغ دو عدد

ماست خامه ای نصف پیمانه

زعفران دم شده کمی

نمک و پاپریکا به میزان دلخواه

عصاره مرغ

آرد یک و یک چهارم پیمانه

بکینگ پودر یک قاشق چایخوری

پنیر چدار یا پیتزا یا پنیر موزارلا به میزان دلخواه

 

 

طرز تهیه مافین مرغ و پنیر 

یک سینه مرغ پخته شده را نگینی خرد کنید. با کمی جعفری و ذرت تفت بدین و کنار بذارید.

دو قاشق غذاخوری کره و یک چهارم پیمانه روغن و دو عدد تخم مرغ را خوب هم بزنید.

بعد بهش نصف پیمانه ماست خامه ای اضافه کرده و مخلوط کنید. نمک و زعفران دم شده و کمی پاپریکا و عصاره مرغ اضافه کنید.

یک و یک چهارم پیمانه آرد و یک قاشق چایخوری بکینگ پودر را هم بریزین و خوب مخلوط کنید.  حالا مخلوط مرغ و ذرت را به مواد اضافه کنید.

مواد را تا یک سوم ارتفاع داخل قالب مافین ریخته و روی آن کمی پنیر چدار یا پیتزا یا موزارلا بریزین.

دوباره از مواد بریزین و داخل فر از قبل گرم شده، با دمای صد و هشتاد درجه بگذارید تا بپزه.

زمان پخت هم بسته به دمای فر متفاوت هست.

نوش جان.

 

 

منیع:کانال آشپزی سپیده-پیج نازیلاجزایری



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 5 , میانگین امتیاز : 4٫00 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)