جمعه , 25 آبان , 1397

لوکوم از شیرینی های پر طرفدار و خوشمزه ترکی است که در طعم های مختلف درست میشه. در بخش انواع شیرینی روش تهیه لوکوم موزی را خواهید دید. امیدواریم مورد پسندتون قرار بگیره.

 

لوکوم موزی

مواد لازم برای تهیه لوکوم موزی 

  • 3 لیوان شیر
  • 1 پاکت پودر پودینگ موزی
  • 5 قاشق غذاخوری شکر
  • 7 قاشق غذاخوری ایرمیک (سمولینا، از لوازم قنادی فروشی ها بخرید)

 

برای روی لوکوم:

  • پودر نارگیل
  • سس میوه ای یا شکلاتی

 

طرز تهیه لوکوم موزی

تمام مواد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. روی اجاق بذارید و تا وقتی که به نقطه جوش برسد مدام هم زده بپزید.

بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد یک ، دو دقیقه دیگر در حالیکه هم میزنید بپزید. سپس از روی اجاق بردارید و کنار بذارید ولرم شود.

برای اینکه روی مواد پوسته نبندد گاهی هم بزنید. قبل از اینکه کاملا سرد شود ، وقتی که ولرم است تیکه هایی از مواد بردارید و گرد کنید و در پودر نارگیل بغلتانید.

نکته : برای اینکه به دستتان نچسبد ، دستتان را با آب خیس کنید.

در این مرحله به هر فرمی که دوست دارید میتوانید شکل بدید. میتوانید با دست گرد کنید.

یا مثل من بعد از اینکه در پودر نارگیل زدید داخل قالب سیلیکون بذارید و فشار بدید و سپس قالب را برگردانید و از قالب بیرون آورید و مجدد در پودر نارگیل بغلتانید.

1 ساعت در یخچال بذارید. سپس با سس میوه ای و یا سس شکلاتی تزیین کنید.

 

نوش جان



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 6 , میانگین امتیاز : 3٫00 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)