طرز تهیه لواشک آلبالو خانگی مثل بازاری

تا همین چند سال پیش که انواع لواشک‌های آماده به بازار نیامده بودند، تابستان‌ها پشت‌بام خانه‌ها پر می‌شد از سینی‌هایی که لبریز بود از مایع‌هایی به رنگ زرد و قرمز که پس از چند روزی آفتاب‌گرفتن به لواشک تبدیل می‌شدند.

هنوز هم خانواده‌هایی که خوردنی‌های خانگی را به هر محصول غیرخانگی ترجیح می‌دهند، برای کودکان خود و حتی بزرگ‌تر‌‌ها لواشک خانگی درست می‌کنند.

روش درست کردن لواشک آلبالو

بخوانید

طرز تهیه لواشک کیوی خانگی

روش درست کردن لواشک کیوی کیوی میوه‌ای است که مواد غذایی بالا و در صد …

لواشک در واقع نوعی عصاره گرفته شده از میوه هاست که متخصصان تغذیه به آن اکستراکت می گویند و با خشک کردن به‌دست می آید.

خشک کردن از ساده‌ترین و متداول‌ترین روش‌های نگهداری مواد غذایی است که عمری به اندازه تمدن بشر دارد و امروزه در کشورهای مختلف به شکل‌های گوناگون از روش‌های سنتی تا الگوهای صنعتی انجام می شود.

لواشک خوردنی محبوب بسیاری از کودکان است که انوع بهداشتی آن در مقایسه با سایر هله‌هوله‌ها چندان مضر نیست.بنابراین  امروز روش تهیه لواشک آلبالو رو براتون درنظر گرفتیم/

برای تهیه لواشک آلبالو ابتدا آلبالو ها را شسته و خیس خیس روی آن ها نمک می پاشیم (کمی) و روی شعله قرار داده تا پخته شوند.
سپس آها را از صافی رد می کنیم تا هسته آن گرفته شود.
حالا یک نایلون فریزری را باز کرده و آن را کمی چرب می کنیم.
مایه را داخل آن ریخته و جلوی آفتاب قرار می دهیم تا خشک شود .

بخوانید

طرز تهیه انواع لواشک خانگی خوشمزه و سالم

روش تهیه انواع لواشک خانگی خوشمزه و سالم لواشک یک خوراکی ایرانی است که از …