پنج شنبه , 28 دی , 1396
آرین موتور
آرین موتور

قطایف یک شیرینی خوشمزه عربیه که طرفدارای زیادی داره و معمولا در ماه رمضان تهیه میشه. امروز برای شما طرز تهیه قطایف با نان تست را انتخاب کردیم. با ما همراه باشید.

 

طرز تهیه قطایف با نان تست

دستور پخت قطایف با نان تست

در بخش آشپزی امروز ، طرز تهیه قطایف با نان تست را می بینید. این شیرینی برای میان وعده و افطار ماه رمضان مناسبه.

 

مواد لازم برای تهیه قطایف با نان تست

نان تست به میزان لازم

پنیر خامه ای به میزان لازم

پنیر شیشه ای ( مثلا پنیر مارک puck)

 

مواد لازم برای شربت

شکر 2 پیمانه

گلاب نصف پیمانه

آب نصف پیمانه

زعفران دم کرده یک قاشق چایخوری

هل نساییده 2 عدد

آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه شربت

همه مواد را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر آب شود و چند جوش بزند.

کمی غلیظ شودیک قاسق آب لیمو ترش اضافه کنید و از روی حرارت بردازید تا کاملا سرد شود.

 

طرز تهیه قطایف با نان تست

ابتدا نان تست را با وردنه تا جایی که می تونیم صاف می کنیم.

طرز تهیه قطایف با نان تست

با لیوان یا قالب گردی اون رو برش میدیم.

برای لای نون اختیاری هسش. میشه مواد پیراشکی ریخت. من پنیر خامه ای ریختم.

کنارش رو پنیر شیشه ای کشیدم تا بهتر به هم بچسبه.

طرز تهیه قطایف با نان تست

اگه مواد پیراشکی بود میتونیم مایونز بزنیم کنارش.

اگر پنیر شیشه ای در دسترس نیست کمی آرد با اب مخلوط کرده و برای چسباندن دو طرف نون استفاده کنید.

طرز تهیه قطایف با نان تست

نون رو با دو انگشت محکم به هم‌ میچسپونیم به این صورت.

 طرز تهیه قطایف با نان تست

داخل روغن داغ ریخته دو طرف رو سرخ میکنیم.

طرز تهیه قطایف با نان تست

و در آخر شیره یا عسل روش میریزیم‌ و با پودر پسته تزیین‌ میکنیم.

من امروز پنیر خامه ای و خامه صبحانه میکس کردم با هم گذاشتم لاش

طرز تهیه قطایف با نان تست

نکته :

می تونید مواد میانی این شیرینی را به دلخواه تغییر دهید و از کرم پاتیسیر یا انواع پنیر استفاده کنید.

می تونید از گوشت و سبزیجات هم برای پرکردن قطایف استفاده کنید.

 

منبع:گروه آشپزی-بانو مرزوقه

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • کیک هل و زعفران, طرز پخت کیک طرز تهیه کیک هل و زعفران / پخت کیک مجلسی

    دستور پخت کیک هل و زعفران کیک هل و زعفران را از دوران دبیرستان می پختم.  طعمش بی نظیره و بافت فوق العاده لطیفی داره. آخ که وقتی بوی هل و زعفران می پیچه تو خونه خاطره …

  • طرز تهیه حلوای موز ( دسر هندی)

    طرز تهیه حلوای موز ( دسر هندی)   حلوای موز شیرینیش از حلواهای معمولی کمتره و ترکیبش با شیرینی موز طعم مطلوبی رو میده به همین دلیل برای افطار بسیار مناسبه . در آموزش آشپزی …

  • طرز تهیه ژله ابر و باد (دسر مجلسی)

    طرز تهیه ژله ابر و باد (دسر مجلسی) برای درست کردن ژله ابر و باد به ژله بلوبری و خامه نیاز داریم . مواد اولیه : خامه (زده شده) به میزان لازم ژله بلوبری به …

  • طرز تهیه کوکی لاهیجان

      روش تهیه کوکی لاهیجان ، یک عصرانه خوشمزه   مواد لازم: پودر قند: 450 گرم روغن صاف جامد: 300 گرم روغن مایع: 100 گرم تخم مرغ: 6 عدد وانیل : یک هشتم قاشق چای‌خوری …

  • طرز تهیه ژله بستنی ویترینی

      ژله بستنی ویترینی (فوق العاده شیک و مجلسی)   آماده سازی: 2 ساعت مدت انتظار: 4 ساعت مجموعاً: 6 ساعت   مواد اولیه برای 8 نفر : پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری گلاب 1 …

  • ژله عروسکی , ژله جشن تولد, دسر مجلسی طرز تهیه ژله عروسکی برای بچه ها / دسر جشن تولد

    ژله عروسکی ایده ای جالب برای تهیه دسر جشن تولد ژله عروسکی مورد پسند بچه ها بخصوص دختر کوچولوهاست. برای تهیه این ژله زیبا از کاغذ کادوهای طرح سیندرلا یا باربی استفاده کنین. کلا پرنسس …

  • شیرینی رول دارچینی طرز تهیه شیرینی رول دارچینی خوشمزه و مجلسی

    شیرینی رول دارچینی ترد و خوشمزه با عطر دلپذیر دارچین میتونه یک عصرانه عالی باشه یا یک شیرینی شیک برای پذیرایی در مراسم ها و دید و بازدیدهای عید نوروز.   دستور پخت شیرینی رول …

  • شیرینی هلو , شیرینی عید طرز تهیه شیرینی هلو برای مجالس

      روش پخت شیرینی هلو برای عید و مجالس    شیرینی هلو با ظاهری بسیار زیبا و شیک ، شیرینی خوشمزه ایست که برای مهمانی های رسمی پخت و سرو می شود. این شیرینی خوشمزه را در نوروز …

  • طرز تهیه باتر کرم شکلاتی فوری

       طرز تهیه باتر کرم شکلاتی فوری و بدون پخت (مناسب تزیین کیک و کاپ کیک)   زمان لازم برای آماده سازی باتر کرم شکلاتی : 15 دقیقه   مواد اولیه : پودر شکر 675 گرم …

  • شیرینی گل مینا طرز تهیه شیرینی گل مینا / شیرینی عید

    روش پخت شیرینی گل مینا برای عید نوروز   شیرینی گل مینا یک شیرینی بسیار شیک و مجلسی و مناسب برای پذیرایی های رسمی مثل عید نوروز است. این شیرینی زیبا را در رنگ های مختلف …

  • دسر فروماژ شکلاتی طرز تهیه دسر فروماژ شکلاتی

       طرز تهیه دسر فروماژ شکلاتی فروماژ شکلاتی دسری مجلسی و خوشمزه و مورد علاقه دوستداران شکلات و کاکائو است. این دسر خوش طعم را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.   مواد …

  • طرز تهیه رولت پسته طرز تهیه رولت پسته شیرینی مخصوص عید نوروز و ماه رمضان

    رولت پسته یکی از شیرینی های مقوی و خوشمزه ایه که هم برای افطار ماه رمضان مناسبه ، هم برای شیرینی عید نوروز . این شیرینی را در مراسم های مذهب هم می تونید سرو …

  • طرز تهیه چیز کیک ژله ای

    طرز تهیه چیز کیک ژله ای   چیز کیک ژله ای دسری خوشمزه و شیک برای مجالس و مهمانی هاست . این دسر به دلیل وجود ژله های رنگی ظاهر زیبایی دارد بخصوص اگه با …

  • طرز تهیه ژله مجلسی بلوبری و بستنی طرز تهیه ژله مجلسی بلوبری و بستنی تزیین شده با ژله رولی گل رز

     در این بخش از آموزش آشپزی طرز تهیه ژله مجلسی بلوبری را خواهید دید و سپس روشی دیگر برای تهیه و تزیین ژله مجلسی و خوشمزه تقدیم شما می شود.   طرز تهیه ژله مجلسی …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید