یکشنبه , ۲۴ آذر , ۱۳۹۸

دستور تهیه فرنی پرتقالی

فرنی پرتقالی یکی از انواع فرنی و دسری خوشمزه با عطر پرتقاله. فرنی فرنی دسری اصیل و خیلی قدیمیه. یعنی از آن زمان که دسر خوردن مد نبود و مردم اصلا نمی دونستن دسر چی هست در ایران فرنی پخته می‌شد و خیلی هم طرفدار داشت. پخت فرنی هم مثل بیشتر غذاهای ایرانی در هر جای این سرزمین یک روش خاص و متفاوت داره. فرنیها را بیشتر در ماه رمضان سر سفره افطار سرو می کنن.

در این مطلب روش پخت فرنی پرتقالی را به شما آموزش میدیم.

 

فرنی پرتقالی , انواع دسر

 

فرنی پرتقالی

مواد لازم :

شیر یک لیتر
آرد ذرت 6 ق غ
شکر یک پیمانه
کره 25 گرم
زرده تخم مرغ 2 عدد
وانیل یک چهارم ق م
آب و رنده پوست پرتقال 1 عدد

 

طرز تهیه 

شیر را با آرد ذرت مخلوط کنید.

سپس شکر ، کره و زرده های تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و مواد را خوب مخلوط کنید.

ظرف را روی حرارت قرار داده و مرتب هم بزنید تا مایه غلیظی به دست آید.

سپس آب و رنده پوست پرتقال را اضافه کنید.

ظرف را از روی حرارت بردارید.

فرنی را در ظرف مورد نظر بریزید و صبر کنید تا خنک شود .

سپس روی آن را به دلخواه تزیین کنید.

 

نوش جان

 

منبع:کانال پخت و پز آسان

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 5, میانگین امتیاز: 4.00 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

تزیین شله زرد
مدل تزیین شله زرد سفره افطار
مشاهده