دوشنبه , 1 مرداد , 1397

فرنی قالبی با کاور شکلاتی یک دسر فرنی متفاوت با اونچه تا حالا دیدین هست. دسری شیک و خوشمزه که زیبایی سفره  افطار ماه رمضان تون را دو چندان می کنه.

طرز تهیه فرنی قالبی

طرز تهیه فرنی قالبی با کاور شکلاتی

برای تهیه فرنی قالبی با کاور شکلاتی می تونین از شکلات سفید استفاده کرده و رنگ دلخواهتون را بهش اضافه کنید.

 

مواد لازم برای تهیه فرنی قالبی

شير ١ ليوان

آرد برنج ١ قاشق غذاخوری

شكر ١/٥ قاشق غذاخوری

زعفران دم كرده مقداري

گلاب ١ قاشق غذاخوری

كره ٢٠ گرم

نوتلا یک قاشق غذاخوری

شکلات کمی

 

دستور پخت فرنی قالبی با کاور شکلاتی

ابتدا كمي قالب سيلكوني رو چرب كنيد.

كمي شكلات مايع و یک قاشق غذاخوری نوتلا را با هم مخلوط كنيد و روي بخار آب بن ماري كنيد.

البته بدون نوتلا هم ميشود ولي با نوتلا خوشمزه تر و غليظ و يكدست ميشود.

اگر شكلات مايع نداشتين از شكلات تخته اي استفاده كنيد.( هر ١٠٠ گرم شكلات ٢ الي ٤ قاشق غذاخوری روغن مايع اضافه كرده مخلوط هم كرده و روي بخار كتري خوب مخلوط مي كنيم)

شكلات ذوب شده رو داخل قالب سيلكوني ريخته و دور تا دورش را با شكلات آغشته ميكنيم و كمي هم شكلات ميگذاريم كف قالب بماند ميگذاريم داخل فيريزر (يا یخچال) تا خود را بگيرد.

سپس همه مواد فرني (شیر، آردبرنج، شکر، زعفران،کره و گلاب) را با هم مخلوط كرده روي حرارت ملايم گاز گذاشته و خوب هم مي زنيم تا مواد غليظ شود.

بعد كه از داغي افتاد داخل قالب ريخته و ميگذاريم داخل يخچال يا فريزر تا خنك و سفت شود.

بعد از گرفتن مواد، فرنی را از قالب در مي آوريم و در ظرف سرو مي كنيم.

در صورت تمایل فرنی قالبی را با سليقه خود تزيين کنید.

 

نوش جان

 

منبع:کانال پخت و پز آسان-آيدا



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 6 , میانگین امتیاز : 3٫50 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)