جمعه , 27 مهر , 1397

طرز تهیه شیرینی کویری

شیرینی کویری خیلی خوشمزه اس و بافتش نرم و عالیه. تو دهن آب میشه. در بخش نان، شیرینی، دسر با طرز تهیه شیرینی کویری همراه ما باشید. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.

طرز تهیه شیرینی کویری , شیرینی عید

شاید انتخاب اسم کویری برای این شیرینی به خاطر ظاهر کویر مانندش باشه.

 

مواد لازم برای تهیه شیرینی کویری

کره پاستوریزه یا مارگارین  200 گرم

تخم مرغ   3 عدد

وانیل مایع   چند قطره

پودر قند   یک سوم لیوان

پودر کاکائو  یک قاشق غذاخوری پر

پودر نشاسته ذرت  350 گرم

بکینگ پودر  یک قاشق غذاخوری

 

طرز پخت شیرینی کویری

برای تهیه شیرینی کویری ابتدا کره را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم بشه.

زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید. زرده ها را با کره نرم شده ، چند قطره وانیل ، پودر قند و پود کاکائو خوب مخلوط کنید تا یکنواخت بشه.

پودر نشاسته ذرت و بکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و با دست ورز دهید تا خمیر لطیفی که بدست نچسبه بدست میاد.

شاید نیاز به نشاسته بیشتر یا کمتری باشد. شیرینی هایی که کره دارند را زیاد ورز ندهید.

خمیر شیرینی کویری که آماده شد به اندازه گردو برداشته و کف دست گرد کنید.

داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته اید به فاصله بچینید.

در فر ۱۸۰ درجه نیم ساعت بگذارید تا بپزد.

شیرینی کویری را وقتی از فر در آوردین دست نزنید، چون نرم و شکنندست. وقتی کامل خنک شد از کاغذ جدا کنید.

 

نوش جان

 

منبع:آشپزی سپیده



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 3 , میانگین امتیاز : 3٫67 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)