پنج شنبه , 6 اردیبهشت , 1397
آرین موتور
آرین موتور

طرز تهیه شیرینی چنگالی با بافت لطیف و عالی

این شیرینی بسیار ترد و نرم و خوشمزه هست. ظاهر زیبایی هم داره که مناسب پذیرایی عیده. اگر دنبال یک شیرینی راحت و عالی هستین در بخش آشپزی با طرز تهیه شیرینی چنگالی ما را همراهی کنید.

 طرز تهیه شیرینی چنگالی

 

مواد لازم برای تهیه شیرینی چنگالی 

آرد يك نيم پيمانه

كره قنادي ١٠٠ گرم

پودر قند نصف پيمانه

زرده تخم مرغ يك عدد

بكينگ پودر نصف قاشق مربا خوري وانبل مقداري

شكلات تخته اي

پودر پسته

 

طرز تهیه شیرینی چنگالی 

ابتدا كره و پودر قند با هم زن مي زنيم تا يك دست بشن. بعد زرده را اضافه مي كنيم و هم مي زنيم تا مواد يكدست و مخلوط بشه.

سپس آرد را اضافه مي كنيم. آروم با دست هم مي زنيم تا خمير نرمي بدست بياد. خمير را آروم ورز مي ديم.

خمير را 15 دقیقه استراحت مي ديم. داخل سيني خمير را با وردنه پهن مي كنيم.

قالب مي زنيم و با چنگال يه فشار روي خمير مي ديدم تا طرح چنگال بگیره.

داخل سيني فر كاغذ روغني پهن می کنیم. شيربني چنگالی ها را داخل سینی می چینیم.

فر از قبل بيست دقيقه گرم مي كنيم. با درجه فر ١٧٠ 15 دقیقه شیرینی ها را می پزیم.

وقتی شیرینی چنگالی ها پخت، روی شیرینی را سس شكلات ميريزيم و با با پودر پسته تزيين مي كنيم.

 

نكته :

كره بايد به دماى محيط برسه.

 

منیع:کانال پخت و پز آسان

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
به کانال ما در تلگرام بپیوندید
آرین موتور