جمعه , ۱۵ آذر , ۱۳۹۸

 طرز تهیه شیرینی به شکل قو

شیرینی به شکل قو

 
آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 1 ساعت

 

مواد اولیه :

تخم مرغ  2 عدد (زرده تخم مرغ دوم را کنار بگذارید)

شکر 2 فنجان کوچک

جوش شیرین 1 قاشق چایخوری

شیرینی به شکل قو

شیر  1 فنجان کوچک

لیمو ترش 1 عدد

وانیل 1 قاشق چایخوری

آرد 100 گرم

کره 20 گرم

شکر پودری 150 گرم

روغن نباتی 1 فنجان کوچک و نیم

 

طرز تهیه :

جهت تهیه شیرینی به شکل قو  ابتدا تخم مرغ ها را خوب بزنید و جوش شیرین را اضافه کنید که در شیر حل شود. سپس وانیل و مقداری عصاره پوست لیمو در مخلوط بریزید. روغن و آرد را اضافه کنید تا یک خمیر نرم داشته باشید. بگذارید خمیر 1 ساعت یک جای گرم بماند سپس دوباره ورز دهید و باز هم آرد اضافه کنید. وقتی برای پهن کردن آماده شده آن را روی میز کاری پهن کنید.
یک لیوان بلند بردارید و داخل خمیر دایره هایی به وجود بیاورید که بعد از اتمام کار تبدیل به قو می شوند.

شیرینی به شکل قو 

 

ابتدا دایره را از وسط تا کنید. سپس با یک چاقو طبق تصویر جاهای خاصی از خمیر را برش دهید. برش ها را همانطور که در تصویر می بینید در بیاورید تا گردن، سر و دم قو را درست کنید. همین روش را برای باقی دایره ها هم تکرار کنید.
شیرینی به شکل قو شیرینی به شکل قو در آخر کار زرده تخم مرغ را با قلم مو روی آنها بمالید. با استفاده از خرده شکلات چشم های آنا را پر کنید.

شیرینی به شکل قو سپس روی کل قو شکر بپاشید. فر را با دمای 180 تا 200 درجه سانتی گراد داغ کنید و شیرینی ها را تا زمانی که طلایی رنگ بشوند در آن بپزید.

شیرینی به شکل قو شیرینی به شکل قو

 

فود سوران

 

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 4, میانگین امتیاز: 3.50 از 5)
Loading...

۲ دیدگاه

» ارسال سوال و نظر شما «
  1. سامی کیا گفت:

    عزیزم،پس روغن تو دستور چی میشه؟

    • نسیم گفت:

      دوست گرامی ممنون از دقت نظرتون. در دستور اصلی هم، زمان استفاده از روغن ذکر نشده ولی می تونید روغن رو همراه آرد به مواد اضافه کنید. موفق باشید

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

طرز تهیه شیرینی گل رز دو رنگ
طرز تهیه شیرینی گل رز دو رنگ خوشمزه و مجلسی
مشاهده