پنجشنبه ۱۷ آذر ۱۴۰۱

طرز تهیه شیرینی بادامی مناسب عید نوروز

تنوع شیرینی های مخصوص عید نوروز زیاده و هر کسی با سلیقه خاص خودش شیرینی عید را انتخاب میکنه. اما یکی از انواع شیرینی خوشمزه و البته پرطرفداری که برای عید میشه تهیه کرد شیرینی بادامی هست. در ادامه طرز تهیه این شیرینی راحت و خوشمزه را می بینید.
شیرینی بادامی

دستور پخت شیرینی بادامی 

مواد لازم

پودر بادام یک پیمانه

پودر قند یک پیمانه

آرد ۳ پیمانه ( بسته به جنس آردتون ممکنه کمتر لازم شه ولی بیشتر نه)

روغن جامد ذوب شده یک پیمانه

هل دو قاشق چایخوری

 

دستور تهیه شیرینی بادامی

روغن جامد رو با دمای غیر مستقیم آب می کنیم. روغن نباید داغ بشه.

پودر قند و هل رو به روغن اضافه می کنیم و هم می زنیم. بعد پودر بادوم را اضافه می کنیم.

بهتره پودر بادوم تست شده باشه که طعمش مشخص تر بشه. آرد را کم کم اضافه می کنین تا موقعی که خمیر به دست نچسبه.

بعد با دست کمی ورز میدیم تا اندازه بودن آرد و نچسبیدن خمیر رو حس کنیم. خمیر نیاز به استراحت نداره.

خمیر را به قطر ۱ سانت بین ۲ نایلون باز می کنیم. با کاتر اشک یا جقه قالب میزنیم. کف سینی کاغذ روغنی می ندازیم.

سینی را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در طبقه وسط فر با دمای ۱۷۵ میگذاریم بپزه.

بعد از پخت و خنک شدن با الک روش پودر قند میپاشیم.

نوش جان

 

منبع:کانال آشپی سپیده-خانم کرمی

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 68, میانگین امتیاز: 4,31 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×
/a>