چهارشنبه , 22 آذر , 1396
آرین موتور

طرز تهیه شکوبیس دسر شب یلدا

آموزش طرز تهیه شکوبیس دسر شب یلدا

اگه به دنبال یک دسر آسان ولی خوش طعم و شیک برای شب یلدا هستید ، در بخش آموزش آشپزی با ما همراه باشید تا طرز تهیه شکوبیس را به شما آموزش بدیم.

مواد لازم برای تهیه شکوبیس :

  • کره ۲۰۰ گرم
  • شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
  • رنده پوست پرتقال ۱/۲ قاشق چایخوری (قابل حذف)
  • وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
  • پودر قند ۶ قاشق غذاخوری
  • بیسکویت پتی بور ۱ بسته
  • مغز پسته (مغز گردو یا هر مغز دیگه ای که دوست دارین در صورت تمایل) مقداری

 

طرز تهیه شکوبیس دسر شب یلدا :

کره و شکلات رو (اگه رنده پوست پرتقال داشتین) می ذاریم رو بخار آب تا ذوب بشه. فقط مواظب باشین حباب های آب به کف ظرف برخورد نکنه.

بعد از این که آب شد پودر کاکائو رو اضافه کرده و با همزن دستی هم بزنین تا حل بشه. سپس تخم مرغ ها رو اضافه کرده و تند تند هم بزنین که نبره.

بعد از اون پودر قند رو اضافه کرده، دو سه دقیقه دیگه هم بزنید و از رو حرارت بردارین و وانیل رو بهش اضافه کنین. بذارین کمی سرد بشه.

بیسکوییت ها رو که به تکه های درشت خورد کردیم بهش اضافه میکنیم و هم می زنیم و اگر دوست داشتین مغز های خورد شده رو هم اضافه کنید.

بگذارید تا خودشو بگیره و سفت بشه. اگه عجله دارین بذارین رو ظرف حاوی یخ.

بعد یه سلفون پهن کنین و از مواد به اندازه دلخواه بریزین رو سلفون و رولش کنین و بذارین ۳_۴ساعت تو یخچال تا خودشو بگیره.

سپس برش بزنین و آن را سرو کنین.

 

نکات :

حتما تو ظرف در بسته تو یخچال نگه دارین.

از شکلات خوب استفاده کنین تا خوشمزه بشه.

مقدار پودر قند کمتر یا بیشتر هم میشه استفاده کرد.

 

یلداتون مبارک – نوش جان

 

طرز تهیه شکوبیس دسر شب یلدا • دسر راحت و خوشمزه 

منبع:اینستا-آشپزی من و تو



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه انواع پاپ کورن مجلسی + تزیین پاپ کورن

    انواع پف فیل یا پاپ کورن مجلسی (ژله ای،پنیری،کره ای و …) قبل از اینکه بگم چه طور پاپ کورن طعم دار تو خونتون تهیه کنید بهتره اول روش اصولی تهیه پاپ کـورن رو براتو …

  • طرز تهیه کیک فرشته برفی

    طرز تهیه کیک فرشته برفی (مخصوص کریسمس و مناسبتها) آماده سازی: 1 ساعت مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 2 ساعت مواد اولیه برای 5 نفر : وانیل شکری 1بسته کرم تارتار 1قاشق چایخوری پودر قند 250گرم …

  • شیرینی شکر پاره , شیرینی عید طرز تهیه شیرینی شکر پاره / شیرینی خانگی برای عید نوروز / شکرپاره ترکیه ای

    آموزش آشپزی و طرز تهیه شیرینی شکر پاره شیرینی شکر پاره یکی از انواع شیرینی ترکیه ای و بسیار خوشمزه هست. این شیرینی را با روشهای مختلفی میشه تهیه کرد. در ادامه یکی از روش های …

  • خمیر جادویی , خمیر پیتزا , خمیر پیراشکی طرز تهیه خمیر جادویی ترد و همه کاره برای پیتزا ، پیراشکی و انواع نان

    روش تهیه خمیر جادویی مناسب انواع پیتزا و پیراشکی خمیر جادویی خمیری ترد و عالی و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ، نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است …

  • تزیین کیک به شکل دایناسور

      تزئین کیک به شکل دایناسور کیک را بپزید و بگذارید خنک شود. از قالب بیرون بیاورید و مرکز یک کیک را پیدا کنید. کیک را با چاقوی نان بری از وسط نصف کنید. دو …

  • کیک به شکل هندوانه ویژه شب یلدا

    کیک به شکل هندوانه ویژه شب یلدا / کیک هندوانه ای  تهیه یک کیک به شکل هندوانه ایده خوبی برای پذیرایی از مهمانان شب یلداست. در این مطلب روش تهیه دو مدل کیک هندوانه ای شکل …

  • طرز تهیه دسر سوپانگل ترکی طرز تهیه کرم سوپانگل خانگی • عکس تزیین دسر سوپانگل ترکی

    آموزش طرز تهیه کرم سوپانگل دسر مجلسی ترکی  کرم سوپانگل یک دسر خیلی خیلی خوشمزه ترکی و یه گزینه مناسب واسه مهمونیاست، خصوصا که تو لیوان سرو میشه. در بخش آموزش آشپزی با طرز تهیه کرم سوپانگل …

  • طرز تهیه ترحلوای شیرازی طرز تهیه ترحلوای شیرازی برای افطار

    دستور پخت ترحلوای شیرازی   ترحلوای شیرازی ، حلوای سنتی شیرازه که از قدیم خیلی مرسوم بوده تو  جشن ها و مهمانی ها عزاداری یا ایام رمضان زیاد استفاده میشده. فرق این حلوا با بقیه حلواهائی که نشاسته …

  • طرز تهیه ژله شیر عسلی

      طرز تهیه ژله شیر عسلی   مواد لازم: شيرعسلي تغليظ شده ي صنعتي حدود 400 گرم آب گرم يك پيمانه آب سرد يك پيمانه پودر ژلاتين دو و نيم قاشق سوپخوري اسانس وانيل مايع …

  • طرز تهیه بیسکویت دارچینی رولی طرز تهیه بیسکویت دارچینی رولی

      دستور پخت بیسکویت دارچینی رولی    بیسکویت دارچینی رولی خیلی خوشمزه هست و با دو خمیر متفاوت درست میشه یکی خمیر بیسکویت کره ای و دیگری خمیر بیسکویت دارچینی که به نظر من میتونید همون بیسکویت …

  • نان سارکو طرز تهیه نان سارکو خوش طعم و مغزدار مناسب صبحانه

    نان سارکو نوعی نان مغزدار خوش عطر و خوشمزه است. خوردن این نان برای صبحانه بسیار لذت بخش است.   مواد لازم برای تهیه نان سارکو آرد ۲۲۵ گرم بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری …

  • فرنی پرتقالی , انواع دسر طرز تهیه فرنی پرتقالی / دسر ماه رمضان

    دستور تهیه فرنی پرتقالی فرنی پرتقالی یکی از انواع فرنی و دسری خوشمزه با عطر پرتقاله. فرنی فرنی دسری اصیل و خیلی قدیمیه. یعنی از آن زمان که دسر خوردن مد نبود و مردم اصلا نمی …

  • طرز تهیه کازان دیبی Kazandibi دسر ترکیه ای

    طرز تهيه دسر کازان دیبی  Kazandibi کازان دیبی ( Kazandibi ) در لغت به معنای ته دیگ بوده و از دسرهای معروف ترکیه و مشابه کرم کارامل  می باشد. این دسر برای ماه رمضان هم مناسب …

  • نان خرمایی طرز تهیه نان خرمایی برای ماه رمضان

    روش پخت نان خرمایی ویژه ماه رمضان نان خرمایی را می توانید برای وعده صبحانه با برای میان وعده میل کنید. همچنین میشه در ماه رمضان به عنوان افطار سرو کرد. این نان به شکل های مختلف درست میشه …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید
به کانال ما در تلگرام بپیوندید