دوشنبه , 30 بهمن , 1396
آرین موتور
آرین موتور

طرز تهیه شکوبیس دسر شب یلدا

آموزش طرز تهیه شکوبیس دسر شب یلدا

اگه به دنبال یک دسر آسان ولی خوش طعم و شیک برای شب یلدا هستید ، در بخش آموزش آشپزی با ما همراه باشید تا طرز تهیه شکوبیس را به شما آموزش بدیم.

مواد لازم برای تهیه شکوبیس :

  • کره ۲۰۰ گرم
  • شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
  • رنده پوست پرتقال ۱/۲ قاشق چایخوری (قابل حذف)
  • وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
  • پودر قند ۶ قاشق غذاخوری
  • بیسکویت پتی بور ۱ بسته
  • مغز پسته (مغز گردو یا هر مغز دیگه ای که دوست دارین در صورت تمایل) مقداری

 

طرز تهیه شکوبیس دسر شب یلدا :

کره و شکلات رو (اگه رنده پوست پرتقال داشتین) می ذاریم رو بخار آب تا ذوب بشه. فقط مواظب باشین حباب های آب به کف ظرف برخورد نکنه.

بعد از این که آب شد پودر کاکائو رو اضافه کرده و با همزن دستی هم بزنین تا حل بشه. سپس تخم مرغ ها رو اضافه کرده و تند تند هم بزنین که نبره.

بعد از اون پودر قند رو اضافه کرده، دو سه دقیقه دیگه هم بزنید و از رو حرارت بردارین و وانیل رو بهش اضافه کنین. بذارین کمی سرد بشه.

بیسکوییت ها رو که به تکه های درشت خورد کردیم بهش اضافه میکنیم و هم می زنیم و اگر دوست داشتین مغز های خورد شده رو هم اضافه کنید.

بگذارید تا خودشو بگیره و سفت بشه. اگه عجله دارین بذارین رو ظرف حاوی یخ.

بعد یه سلفون پهن کنین و از مواد به اندازه دلخواه بریزین رو سلفون و رولش کنین و بذارین ۳_۴ساعت تو یخچال تا خودشو بگیره.

سپس برش بزنین و آن را سرو کنین.

 

نکات :

حتما تو ظرف در بسته تو یخچال نگه دارین.

از شکلات خوب استفاده کنین تا خوشمزه بشه.

مقدار پودر قند کمتر یا بیشتر هم میشه استفاده کرد.

 

یلداتون مبارک – نوش جان

 

طرز تهیه شکوبیس دسر شب یلدا • دسر راحت و خوشمزه 

منبع:اینستا-آشپزی من و تو



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
به کانال ما در تلگرام بپیوندید