یکشنبه , ۲۴ شهریور , ۱۳۹۸

طرز تهیه شکلات موزاییکی

در بخش آموزش آشپزی امروز طرز تهیه شکلات موزاییکی را خواهید دید که دسری بسیار خوشمزه و مقویه.

 

طرز تهیه شکلات موزاییکی مقوی و مجلسی 

این دسر مجلسی و شیک را می تونید به شکل های مختلف تهیه کنید. مثلا در قالب استوانه ای شکل یا مستطیلی شکل بریزید. یا در سینی و بعد برش بدین. یا در قالب گرد و مثل کیک برش بدید.

مواد لازم برای تهیه شکلات موزاییکی 

کاکائو تخته ای تلخ ۲ قسمت

کاکائو تخته ای شیرین ۱ قسمت

کاکائو تخته ای سفید ۱ قسمت

خامه کمی

بیسکوییت پتی بور ۱ بسته

پسته و گردو خرد شده به میزان دلخواه

 

شکلات-موزاییکی

 

طرز تهیه شکلات موزاییکی 

اول کاکائو ها را به روش بن ماری آب کنید. توجه داشته باشید چون حجم کاکائو زیاده حتما شکلات ها رو رنده کنید و در ظرف خیلی کوچیک هم نباشه.

بعد خامه را اضافه کنید و خوب بزنید تا یک دست بشه.

بیسکوییت ها و گردو و پسته را خرد کنید و به مواد اضافه کنید و بعد داخل قالبی که پلاستیک انداختید بریزید و داخل یخچال بگذارید تا خوب سفت بشه.

بعد شکلات موزاییکی را از یخچال خارج کرده و با چاقو تیز برش بزنید.

میتونید بعد از برش زدن شکلات موزاییکی ، آن را در کاکائو آب شده بزنید و روی شکلات موزاییکی را با پودر نارگیل یا پودر پسته یا کنجد تزیین کنید.

می تونین به جای بیسکویت از انواع مغز استفاده کنید.

طرز تهیه شکلات موزاییکی

منبع:کانال آشپزی سپیده


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 20, میانگین امتیاز: 3.75 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

فاج نوتلا
فاج نوتلا ( شکلات بدون نیاز به پخت ) مناسب عید نوروز و شب یلدا