سه شنبه , ۱۹ آذر , ۱۳۹۸

شامی سویا غذایی لذیذ برای همه است ، بخصوص برای افرادی که رژیم گیاه خواری دارند. در بخش انواع کتلت طرز تهیه این شامی خوشمزه را ببینید.

 

کتلت سویا , شامی سویا

دستور پخت شامی سویا

این غذا را می توان با انواع سبزیجات پخته و خام سرو نمود.

 

مواد لازم

سویا یک‌ پیمانه پیمانه
تخم ‏مرغ ۲ عدد
جعفری خرد شده به مقدار لازم
پیاز ۱ عدد متوسط
نمک و فلفل سیاه زردچوبه به مقدار لازم
زیره نصف قاشق چایخوری
آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری
آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری
سیردو حبه
نان تست دو عدد

شامی سویا

 

طرز پخت شامی سویا

ابتدا سویا را به مدت نیم‌ ساعت خیس کرده و بعد آبکش می کنیم‌ (اصلا آب نداشته باشه).

در ادامه سویای آبکش‌ شده، پیاز ،سیر و نان تست را چرخ می کنیم.

نمک، فلفل، زردچوبه، و زیره را اضافه کرده و جعفری خرد شده را هم می افزاییم.

سپس آرد نخودچی و آرد سوخاری و تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و با یکدیگر مخلوط نموده و چند دقیقه ورز می دهیم.

در پایان در دست مرتب و یک اندازه گرد می کنیم. با فاصله داخل تابه ‏ای حاوی روغن داغ با حرارت ملایم سرخ می کنیم.

 

 

منیع:کانال آشپزی سپیده/فودآرزو

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 9, میانگین امتیاز: 4.00 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

موجور کدو و هویج
موجور کدو و هویج غذای ترکیه ای خوشمزه و سریع
مشاهده