یکشنبه , ۲۶ آبان , ۱۳۹۸

 

sop

مواد لازم جهت تهیه سوپ ذرت:

روغن ذرت : 2 قاشق سوپ خوری

کنسرو ذرت : به مقدار لازم

پیاز ریز شده : 1 عدد

سوپ ذرت

فلفل قرمز : نصف قاشق چایخوری

آب مرغ : 1 پیمانه

نمک و فلفل سیاه : 1 قاشق مرباخوری

آرد : 1 قاشق مرباخوری

خامه : 50 گرم

 

طرز تهیه:

پیاز را در ظرفی ریخته تفت دهید سپس نمک و فلفل بیفزایید .

ذرت را با نصف پیمانه آب مرغ به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم می گذاریم.

آرد راتفت می دهیم  آب مرغ سرد را اضافه می کنیم  هم می زنیم تا صاف و یکدست شود، روی گاز می گذاریم تا جوش بیاد. وقتی

دانه های جوش در اطراف ظرف رویت شد و سس کمی غلیظ شد ، سس را از روی حرارت برداشته ، نیمی از خامه را اضافه

می کنیم بعد سس را به سوپ اضافه می کنیم .

10 تا 15 دقیقه فرصت می دهیم تا جا بیفتد و با آبلیموی تازه نوش جان کنید.

بقیه خامه را با جعفری تازه روی آن تزیین کنید.

 

منبع : 3نشانه
این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 1, میانگین امتیاز: 5.00 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)