دوشنبه , ۱ مهر , ۱۳۹۸

سوهان کنجدی ساده یکی از شیرینی های پرطرفدار و راحته. برای تهیه آن به فر یا لوازم خاصی نیاز نیست، این شیرینی خوشمزه با چای خیلی می چسبه. در بخش آشپزی مجله تصویر زندگی با ما همراه بشین.

 

سوهان کنجدی ساده

روش پخت سوهان کنجدی ساده  

دستور تهیه سوهان کنجدی ساده است، وقت چندانی از شما نمی‌گیره، وسوسه و علاقه به خوردنش هم نظر مهمانها را جلب می‌کنه. یک بار هم شده امتحانش کنید.

 

مواد لازم 

شکر یک لیوان

عسل ۳ قاشق

کنجد ۱ لیوان

کره یک قاشق

زعفران دم کرده یک قاشق

 

 

طرز تهیه 

برای تهیه این سوهان ، ابتدا کنجد ها را روی حرارت ملایم کمی بو دادم . شکر را روی حرارت گذاشتم تا آب بشه.

کره، زعفران آب کرده، عسل و کنجد بو داده رو یکم ریختم توش.

بعد کف سینی رو چرب کردم پر کنجد کردم. قاشق قاشق شکر آب شده با کنجد رو ریختم تو سینی.

بعد روش رو پر کنجد کردم و با گوشکوب که چرب کرده یودم قشنگ نازکش کردم.

 

مراحل پخت به صورت تصویری

مرحله اول آب کردن شکر . اصلا گوله نباشه همش کامل اب شه. این ١ لیوانه.

سوهان کنجدی

اضافه کردن کنجد

به اندازه ای که مایع شلی داشته باشین.

من چشمی میریزم. حدود نصف لیوان شایدم کمتر.

سوهان کنجدی
ته سینی و پر از کنجد میکنین بعد از مراد یک قاشق روی کنجد میریزین

سوهان کنجدی
روی مواد رو کنجد میریزین و چند ثانیه صبر میکنین و بعد با تخته سنگ تختش میکنین.

سوهان کنجدی ساده

بااین روش یه سوهان کنجدی ساده پر کنجد و نازک میشه .

نوش جان

سوهان کنجدی ساده

می تونین در صورت تمابل علاوه بر کنجد خلال بادام و پسته هم به مواد اضافه کنید.

در این دستور عسل و کره قابل حذفه.

 

 

منبع:کانال پخت و پز آسان

 

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 16, میانگین امتیاز: 3.75 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

شیرینی کنجدی , کلوچه کنجدی , نان کنجدی
طرز تهیه شیرینی کنجدی خانگی خوشمزه
مشاهده