یکشنبه , ۲۶ خرداد , ۱۳۹۸

سوسیس بندری

آماده سازی: 1 ساعت
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 1 ساعت و 15 دقیقه

 

مواد اولیه برای 3 نفر :

زردچوبه به میزان لازم

سیب زمینی  2عدد

سوسیس  300گرم (کوکتل)

رب گوجه فرنگی 2قاشق سوپخوری

نمک به میزان لازم

روغن به میزان لازم

فلفل به میزان لازم

پیاز  2عدد

 

– جهت تهیه سوسیس بندری ابتدا سوسیس را به صورت حلقه ای خرد کنید

 

سوسیس بندری 

-پیاز را به صورت خلالی یا نگینی خرد کنید(میتوانید آن را رنده هم بزنید)

 

سوسیس بندری 

-سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کنید.

 

سوسیس بندری 

-داخل تابه مقداری روغن مایع و کمی زردچوبه بریزید.

 

سوسیس بندری 

-زردچوبه را در روغن هم بزنید تا یکدست شود.

 

سوسیس بندری-حرارت را بسیار ملایم کرده و پیاز را به روغن اضافه کنید و اجازه دهید سرخ شود.

 

سوسیس بندری 

-داخل تابه دیگری کمی روغن بریزید.

 

سوسیس بندری 

-به آن رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید. چند دقیقه با حرارت ملایم روی اجاق بگذارید تا خامی رب گرفته شود.سپس کمی آبجوش به آن اضافه کنید.

 

سوسیس بندری 

-سیب زمینی و سوسیس را جداگانه سرخ میکنیم.

 

سوسیس بندری 

 

سوسیس بندری -پیاز و سیب زمینی سرخ کرده را با هم مخلوط میکنیم.

 

سوسیس بندری 

-به سس کمی دیگر فلفل اضافه کرده و به همراه سوسیس به سیب زمینی و پیاز اضافه میکنیم.

 

سوسیس بندری 

-درب قابلمه را میگذاریم و 5دقیقه با حرارت متوسط مواد را قرار میدهیم تا خوشمزه تر شوند!

 

سوسیس بندری 


سوسیس بندری 

نکات:

1)این غذا به صورت تند سرو میشود.
2)در صورت تمایل به جای رب از سس کچاپ استفاده کنید.
3)این غذا را به صورت ساندویچی و با خیارشور و گوجه سرو کنید.
4)اضافه کردن 2قاشق غذاخوری آبلیمو و کمی زعفران آبکرده به سس این غذا را خوشمزه تر میکند.

نو ش جان

 

فودسوران


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 3, میانگین امتیاز: 3.00 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

به » کانال تلگرام ما « بپیوندید