پنج شنبه , ۲۸ شهریور , ۱۳۹۸

امشب در بخش آموزش آشپزی ، طرز تهیه سمبوسه با نان تست را براتون انتخاب کردیم. پخت این غذای خوشمزه خیلی راحته و می تونه یک پیش غذا و فینگر فود مجلسی خوب بشه.

سمبوسه با نان تست

دستور پخت سمبوسه با نان تست 

داخل سمبوسه با نان تست را می تونین با مواد دلخواه پر کنین. این سمبوسه مورد علاقه بچه ها خواهد بود و برای جشن تولدها مناسبه.

 

روش پخت سمبوسه با نان تست

اطراف نون رو می گیریم و دو طرف نون رو داخل شیر یا آب میزنیم تا کامل به شیر آغشته بشه.

بعد همه جاى نون رو تو کف دست آروم آروم فشار میدیم تا شیر اضافه خارج بشه.

به این ترتیب نون کمى پهن تر میشه تا راحت تر داخلش رو با مواد پر کنیم. حواستون باشه نون پاره نشه.

از موادمون داخل نون می ذاریم و آروم کناره هاى نون رو به هم نزدیک می کنیم.

با دستمون به هم می چسبونیم و تو دستمون بهش فرم میدیم.

بعد که آماده شدن همه رو تو یه ظرف می چینیم و بدون درپوش چند ساعت داخل یخچال میذاریم تا سطح نون کمى خشک بشه.

(من یک ساعت گذاشتم).

گاهى نون رو می چرخونیم تا همه جاى نون خشک بشه.

( اگه کمى مرطوب بود عیبى نداره) و بعد داخل روغن داغ سرخ می کنیم.

 

مواد میانی 

مواد میانی سمبوسه را بسته به ذائقه خودتون انتخاب کنید.

من براى مواد میانى از سیب زمینی آب پز، گوشت چرخ کرده ، قارچ و جعفرى استفاده کردم و کمى نمک و فلفل و ادویه.

 

نکات مهم برای تهیه سمبوسه با نان تست

براى تهیه سمبوسه با نان تست این سه نکته رو رعایت کنید تا راحت تر بتونید این سمبوسه ها رو درست کنید:

1- سعى کنید از نون تست سایز بزرگ استفاده کنید چون دور نون گرفته می شه و نون کوچک می شه.

2-  حتما نون تازه باشه بیات نباشه چون نمی شه توی دست بهش فرم بدین و اذیت می کنه.

3-  مواد بین سمبوسه رو هر چیزی که دوست دارید بزارید فقط چرب نباشه که باعث باز شدن رول بشه.

 

 

منبع : شیدا فود

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 12, میانگین امتیاز: 4.42 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

راتا مرغ و گردو , راتا ژامبون و سیب زمینی ,فینگر فود مجلسی
دو فینگر فود مجلسی : راتای مرغ و گردو و راتای ژامبون و سیب زمینی