چهارشنبه , ۲ مرداد , ۱۳۹۸

برای تهیه سسلی بورک از خمیر یوفکا به هر شکلی می تونید استفاده کنید. می تونه از این ایرانیا باشه. برای من از این گرد کوچیکا بودش.

اگر از این گرد بزرگا باشه دو عدد یکی برای زیر یکی برای رو کافیه.

سسلی بورک

دستور پخت سسلی بورک

سسلی بورک یه غذای ترکیه ای هس. سسلی یعنی با سس. در بخش آموزش آشپزی با طرز پخت این غذای خوشمزه و آسون در خدمت شما عزیزان هستیم.

 

سسلی بورک

مواد لازم

دو عدد تخم مرغ
نصف استکان کمتر روغن مایع
یه استکان شیر
پنیر پیتزا مقداری
پنیر سفید مقداری
سوجوک یا سوسیس مقداری
میتونه اگر دوست داشتین گوجه هم اسلایس کنین

 

طرز پخت سسلی بورک

مایع سسی رو اول درست می کنیم :

مخلوط تخم مرغ و شیر و روغن مایع را حاضر میکنیم و کاملا هم میزنیم.

سس رو داخل کاسه بزرگی درست کنید که کار راحتر باشه.

تابه ای که کفی سالم داره رو انتخاب کنید. کمی روغن با فرچه کف تابه بمالین. بعد خمیر یوفکا رو داخل سس کاملا آغشته کرده و داخل تاوه انتقال بدین.

چند لایه اینجوری روی هم درست کنید. (یوفکا را کاملا داخل سس بزنید).
سپس به ترتیب مقداری پنیر پیتزا و پنیر سفید و سوسیس یا سوجوق خرد کرده و روی خمیر بریزین.

بعد دوباره چند لایه یوفکا به سس بزنید و روی مواد بچینید. در تابه را ببندید و روی حرارت متوسط بگذارید.

سسلی بورک را چک می کنید اگه سرخ شده با کمک در تابه برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه.

هر دو طرف که سرخ بشه آماده سرو هستش.

نوش جان

 

 

منبع:کانال آشپزی سپیده-لطیفه جان نثار


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 2, میانگین امتیاز: 5.00 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)