ابتدا کاهو پیچ را برگ برگ کرده و برگ های درشت آن را جدا کنید و بشویید و سپس حداقل یک ساعت در آب سرد و داخل یخچال قرار دهید .
 

در این فرصت اقدام به درست کردن مواد اصلی غذا می کنیم .

 

گوشت مرغ را در ماهیتابه بمدت تقریبا ۸ دقیقه تفت می دهیم تا به خوبی سرخ شود.

 
سپس سس سویا و زنجبیل را به مواد اضافه کرده و هم می زنیم و اجازه میدهیم بمدت حدودا ۲ دقیقه بپزد.

 

سپس پیازچه و جعفری را به مواد اضافه کرده و اجازه میدهیم تا نرم شدن سبزی ها بپزد.

 

در این فاصله نودل ها را نیز طبق دستور نوشته شده روی بسته ها آماده می کنیم .

 

حالا برگ های کاهو را درون آبکش ریخته و حسابی خشک می کنیم تا با موادی که درست کردیم پر کنیم .

 

روی برگ کاهو ابتدا مقداری نودل و بعد از مایه گوشتی می ریزیم و میتوان بصورت گرم یا سرد سرو کرد.

 

در صورت تمایل می توان برگ کاهو را مانند دلمه بست.

 

نکته :
در ترکیبات مایه گوشتی میتوانید هر سبزیجاتی که دوست دارید اضافه کنید.مثل هویج و ذرت و … 
این غذا در چین با سس خاصی سرو می شود که ترکیبی از سس سویا و سیر و آبلیمو و شاه بلوط است .در صورتیکه با ذائقه شما سازگار نیست می توانید از هر سس دیگری که تمایل دارید استفاده کنید.