یکشنبه , ۳۰ شهریور , ۱۳۹۹

طرز تهیه سالاد سیب زمینی (3)

طرز تهیه سالاد سیب زمینی

 طرز تهیه سالاد سیب زمینی

من با استفاده از این دستور غذایی توی منزل سالاد سیب زمینی درست می کنم . تهیه ی این غذا توی منزل بسیار آسونه ، مطمئن باشین از تهیه این غذا پشیمون نخواهید شد .

 

مرحله 1 –

طرز تهیه سالاد سیب زمینی

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی :
1 – سیب زمینی به تعداد مورد نیاز ، به صورت آب پز شده و پوست کنده شده
2 – یک عدد پیاز ریز تکه تکه شده
3 – یک عدد و نصف فلفل سبز ، ریز تکه تکه شده
4 – یک عدد ساقه ی کرفس ریز تکه تکه شده
5 – 3 عدد تخم مرغ کاملا پخته شده و آب پز شده ، به صورت پوست کنده و حلقه حلقه شده برای تزئین روی غذا
6 – 1/4 پیمانه مخلوط شیرین نان و کره ی کم چرب ، ریز تکه تکه شده

مواد لازم برای تهیه سس :
1 – 3 پیمانه مایونز
2 – 2 قاشق غذا خوری آب ترشی
3 – نصف پیمانه شیر
4 – یک قاشق چای خوری خردل ( من از خردل تند استفاده می کنم )
5 – مقداری فلفل قرمز دودی
6 – نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
7 – 2 عدد تخم مرغ خرد شده

 

مرحله 2 –

طرز تهیه سالاد سیب زمینی
طرز تهیه سالاد سیب زمینی

 

 روش تهیه :

جهت تهیه سالاد سیب زمینی ابتدا سیب زمینی ها رو درون آب جوش بندازین تا آب پز بشن ، سپس اجازه بدین اون ها سرد بشن و بعد پوست شون رو جدا کنین . تخم مرغ ها رو هم به همین ترتیب کاملا آب پز کنین . حالا پیاز و فلفل سبز و کرفس و مخلوط رو ریز ریز خرد کنین . برای تهیه ی سس ، تموم مواد تشکیل دهنده ی سس رو درون یه کاسه بریزین و همه ی مواد رو از جمله تخم مرغ ها رو خوب هم بزنین . در نهایت غلظت مواد شبیه به غلظت سس سالاد میشه یا یه مقدار نازک تر از اون .
حالا سس آماده شده رو روی سیب زمینی های آب پز شده و خرد شده بریزین ، اما دقت کنین که همه ی سس رو یک باره نریزین چون نمی خوایم زیاد از حد سیب زمینی ها مرطوب بشن . پس کم کم سس رو به سیب زمینی ها اضافه کنین . سس رو به اندازهای بریزین که احساس می کنین سالاد سیب زمینی تون به اون نیاز داره . پس از مخلوط کردن سیب زمینی ها خرد شده با سس ، مخلوط رو درون ظرف مورد نظرتون بریزین و روی اون رو با تخم مرغ های آب پز شده و حلقه حلقه شده تزئین کنین و روی اون مقداری فلفل قرمز بپاشین . تو این مرحله سالاد سیب زمینی شما آماده ی سرو کردنه می تونین غذا رو همراه خانواده میل کنین و لذت ببرین .

 

 

 

kardasti.net

 

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 4, میانگین امتیاز: 2.50 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما