دوشنبه , ۲۵ آذر , ۱۳۹۸

 

طرز تهیه رول مرغ و اسفناج و پنیر

 

طرز تهیه رول مرغ و اسفناج و پنیر

 

رول مرغ و اسفناج و پنیر بسیار بسیار غذای خوشمزه ای هستش که روش تهیه اونو مادرم بهم یاد داده. امیدوارم درستش کنین و از خوردنش لذت ببرین.

رول مرغ و اسفناج و پنیر

 

آماده سازی: 1 ساعت

مدت انتظار: 30 دقیقه

مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه

 
مواد اولیه برای 8 نفر :
پیاز (متوسط رو به کوچیک) 1 عدد​​
سیر 2 حبه
پیازچه (خرد شده) 1/4 فنجان
اسفناج (خرد شده) 2 فنجان
جعفری (خرد شده) قاشق غذاخوری
پنیر 1 فنجان
فیله سینه مرغ 8 تکه
تخم مرغ 1 عدد
پودر سوخاری 1/2 فنجان

 

طرز تهیه :

پیاز و پیازچه رو خرد میکنیم و در روغن تفت میدیم. کمی که طلایی شد سیر رنده شده و بعد هم اسفناج و جعفری خرد شده رو بهش اضافه میکنیم و باز کمی تفت میدیم. در این مرحله هیچ ادویه ای اضافه نکنید. نمک رو هم چون پنیر داره، نیازی نیست به اسفناج نمک بزنید.
از روی گاز برمیداریم و میذاریم تا خنک شه. بعد از خنک شدن با پنیر ها مخلوط میکنیم. فیله مرغ رو پهن میکنیم و 2-3 قاشق از اسفناج و پنیر رو روش میریزیم و رول میکنیم. در ظرفی تخم مرغ رو با کمی نمک مخلوط میکنیم و با برس، دور تا دور مرغ هارو با به تخم مرغ آغشته میکنیم. حالا پودر سوخاری رو روی مرغها میپاشیم تا دورش رو کامل بگیره. با اسپری روی مرغ ها رو هم کمی روغن میپاشیم. بعد هم میذاریم توی سینی فر چرب شده (یا کاغذ روغنی بذارید) با دمای ملایم حدود نیم ساعت پخته بشه.
نوش جان

 

sooran.com

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 5, میانگین امتیاز: 3.40 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

رولت ژامبون و پنیر
طرز تهیه رولت کالباس و پنیر با خمیر جادویی
مشاهده