چهارشنبه , 2 اسفند , 1396
آرین موتور
آرین موتور

طرز تهیه رولت خرما

رولت خرما یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار بخصوص در ماه رمضان و مراسم مذهبیه. در این بخش از نان، شیرینی، دسر مجله تصویر زندگی طرز تهیه رولت خرما که بسیار مقوی و لذیذه را خواهید دید.

طرز تهیه رولت خرما

مواد لازم برای تهیه خمیر  رولت خرما

تخم مرغ : 4 عدد

آرد : 4 قاشق سوپخوری

شیر : 2 لیوان

کره : 30 گرم

عسل : یک قاشق غذاخوری

 

مواد میانی رولت خرما 

20 تا 30 عدد خرمای هسته گرفته و پوست کنده

کمی دارچین

کمی کره

کمی زنجبیل

طرز تهیه رولت خرما

 

طرز تهیه رولت خرما 

4 تا تخم مرغ با 4 قاشق آرد و 2 لیوان شیر و 30 گرم کره ذوب شده و 1 قاشق غذاخوری عسل ذوب شده را همگی با هم مخلوط و حسسسسابی می زنیم تا موادمون کاملا رقیق بشه.

بعد تابه را کمی چرب کرده و به مقدار لازم تو تابه میریزیم و میگردونیم تا کل تابه پوشیده بشه.

یه طرفش که طلایی شد بر می گردونیم تا طرف دیگش طلایی بشه.

فقط شعله گاز کم باشه و حواستون باشه که نسوزه چون عسل داره و زود رنگش عوض میشه.

این مقدار مواد 4 تا خمیر رولت خرما میده.

 

طرز تهیه رولت خرما

مواد میانی رولت خرما 

خرما و کره و دارچین و زنجبیل را روی حرارت ملایم گاز میگذاریم تا نرم و لطیف بشه. شعله رو خاموش کرده و میذاریم خنک بشه.

بعد که خنک شد هر چقدر دوست داشتید (البته به مقدار متعادل) گردو خرد کرده طوری که زیر دندون بیاد قاطی مواد می کنیم.

بعد این مواد را بصورت لایه ای روی خمیر هامون با کاردک یا چاقوی پهن بطور یکسان می کشیم و رول کرده و بطور دلخواه برش می زنیم.

روی رولت خرما را با هر چی که دوست داشتیم ترئین میکنیم. من روشونو خیلی کم فقط به اندازه نوک قاشق عسل ریختم و بعد پودر پسته ربختم تا روش بچسبه.

خیلی راحت و خوشمزس. امتحانش کنید.

 

طرز تهیه رولت خرما دسر مجلسی و خوشمزه 

 

منبع:گروه آشپزی



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه ژله تخم مرغی (2)

     طرز تهیه ژله تخم مرغی (تخم مرغ ژله ای)   قبلا طرز تهیه ژله تخم مرغی رو فرا گرفتین و در این مطلب با روش دیگه ی تهیه ژله تخم مرغی آشنا می شین. 1) …

  • طرز تهیه کیک شیفون با رویه پرتقالی

      آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه   مواد اولیه برای 8 نفر : پوست پرتقال 1قاشق غذاخوری (پودر خشك شده) روغن 1چهارم لیوان (مایع) آب 1چهارم …

  • سس مخملی, تزیین کیک, کیک مخملی طرز تهیه سس مخملی برای تزیین کیک مخملی

    روش تهیه سس مخملی برای تزیین کیک تولد و کیک عروسی کیک مخملی زیبایی که می بینید با سس مخملی روکش شده و این سس ظاهری بسیار شیک و زیبا و مجلسی به کیک میده. با …

  • طرز تهیه شیرینی نارگیلی عید طرز تهیه شیرینی نارگیلی خوشمزه و مجلسی برای عید نوروز

    طرز تهیه شیرینی نارگیلی یکی از شیرینی های محبوب و خوشمزه که برای تمامی مراسم ها و همینطور عید نوروز مناسبه شیرینی نارگیلی هست. در بخش آموزش آشپزی با طرز تهیه شیرینی نارگیلی با ما …

  • طرز تهیه کیک رولتی طرح دار

    تو این آموزش قصد داریم طرز تهیه کیک رولتی طرح دار رو بهتون نشون بدیم. کل کار طراحی قبل از پختن انجام میگیره و در صورت نیاز بعد از پختن هم تزیین اضافه روش انجام …

  • نان زردآلو طرز تهیه نان زردآلو نان صبحانه مقوی و خوشمزه

    نان زردآلو یه نون بسیار خوشمزه و مقویه که می تونین برای صبحانه یا عصرانه میل کنید. در بخش انواع نان طرز تهیه این نان خوشعطر و عالی را براتون انتخاب کردیم.   دستور پخت …

  • حلوای انگشت پیچ طرز تهیه حلوای انگشت پیچ | دستور پخت حلوای کشدار سنتی بوشهر

    دستور پخت حلوای انگشت پیچ کشدار بوشهری حلوای انگشت پیچ یکی از شیرینی های سنتی و مشهور بوشهر و همدانه که معمولا در مراسم های مذهبی و عزاداری ها پخته میشه. درست كردن انواع حلوا …

  • شیرینی دادلی بریلو طرز تهیه شیرینی دادلی با ژله بریلو خوشمزه و مجلسی

    به شیرینی دادلی ، دادلی دوزلی هم گفته می شود. دادلی در زبان ترکی به معنای خوشمزه و دوزلی به معنی بامزه است. دستور پخت شیرینی دادلی   شیرینی دادلی طعمی مشابه شیرینی آلمانی یا …

  • طرز تهیه برنجک شب یلدا / برنج پفی / سریل

    طرز تهيه برنجک براي شب يلدا / برنج پفي / سريل طرز تهيه برنجک در خانه براي شب يلدا برنجک که به برنج پفي يا سريل نيز معروف است به همراه گندمک و شاه دانه گزينه …

  • طرز تهیه خمیر مارزیپان

      طرز تهیه خمیر مارزیپان (بسیار زیبا مناسب تزیین کیک و شیرینی)     خمیر مارزیپان که بعضا اون رو با نام های خمیر مارسیپان یا مارسمان یا مارسپان یا مارزپان هم می شناسند یک …

  • کیک آلو سیاه, کیک میوه ای طرز تهیه کیک آلو سیاه / کیک تابستانی و خوشمزه

    دستور پخت کیک آلو سیاه  کیک آلو سیاه یا تارت ترش و شیرین آلو سیاه با آلوهای تابستانی آماده می‌شود. این کیک خوشمزه سریع و ساده و کم‌خرج است و درست کردنش زمان زیادی نمی‌برد. نوش …

  • طرز تهیه حلوای هویج رولتی

      طرز تهیه حلوای هویج رولتی آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 1 ساعت   مواد اولیه : برای 12 نفر هویج (خردشده) 500گرم آرد سفید 125گرم شکر 200گرم گلاب 2/3پیمانه روغن …

  • طرز تهیه دسر لبو طرز تهیه دسر لبو خوشمزه و مجلسی و خواص لبو

    دسر لبو یکی از انواع دسر خوشرنگ و خوشمزه است که در سفره درخشندگی خاصی دارد. حالا که فصل این سبزی پرخاصیت است، بد نیست با تهیه دسر هم از فواید آن برخوردار شویم.   …

  • کیک سورپرایز ولنتاین و تولد

    کیک سورپرایز ولنتاین و تولد (surprise inside)   برای تهیه این کیک، ابتدا یک کیک از پیش آماده شده به رنگ دلخواه را مانند شکل، با ضخامت حدود 1-2 سانتیمتر برش زده و با شکل …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید