پنج شنبه , ۶ تیر , ۱۳۹۸

دسر, پودینگ شکلاتی, دسر مجلسی

دستور تهیه دسر مجلسی پودینگ شکلاتی

پودینگ شکلاتی دسری آسان و خوشمزه است که هم بزرگترها و هم بچه ها از خوردن آن لذت می برند. این دسر مجلسی و شیک را برای پذیرایی از مهمانان خود تهیه کنید.

 

مواد اولیه برای 4 نفر :

پودر کاکائو چهار قاشق سوپخوری
آرد ذرت چهار قاشق سوپخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
بیسکوییت مادر یا بیسکوییت پتی بور دو بسته
کره ی هم دما شده با محیط یک چهارم پیمانه
شیر سه پیمانه
شکر نصف پیمانه

 

دسر, پودینگ شکلاتی, دسر مجلسی

 

روش تهیه پودینگ شکلاتی :

در یک کاسه ی مناسب کره ی نرم شده و کمی وانیل را بریزید. بیسکوییت ها را با دست خورد کنید و به مواد داخل کاسه بیفزایید.

همه ی مواد را باهم مخلوط کنید تا جایی که شبیه تکه های نان شوند.

در یک قابلمه شیر، پودر کاکائو و آرد ذرت را به همراه شکر و وانیل باقیمانده بریزید و مخلوط کنید.

قابلمه را روی حرارت بگذارید و مواد را هم بزنید تا ته نگیرد و به صورت یکنواخت غلیظ شود.

وقتی غلظت مواد در حد ماست نیمه سفت شد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و باز هم بزنید تا پودینگ حرارتش را از دست بدهد و گلوله نشود.

ظرف های دسر را که می تواند لیوان یا بستنی خوری متوسط باشد آماده کنار دستتان بگذارید.

شروع کنید به لایه لایه ریختن پودینگ و مخلوط خرده بیسکوییت ها. این کار را تا تمام شدن مواد ادامه دهید.

ظرف های دسر را در یخچال بگذارید. این دسر را خنک سرو کنید.

 

نوش جان

 

نکته :

به این نکته دقت کنید که پودینگ خنک، سفت و غلیظ می شود. پس نگذارید زیاد روی حرارت بماند و خیلی غلیظ شود.

 

 


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 18, میانگین امتیاز: 4.44 از 5)
Loading...

۲ دیدگاه

» ارسال سوال و نظر شما «
  1. مریم گفت:

    سلام
    چرا پودینگ من بعد از چند ساعت هنوز مایع هستش؟

    0
    0
    • نسیم گفت:

      سلام دوست عزیز
      اگر مقدار مواد را درست و دقیق اندازه گیری کرده اید، احتمالا نشاسته را به قدر کافی نپختین و خام مونده .

      0
      0

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

به » کانال تلگرام ما « بپیوندید