پنج شنبه , ۲۸ شهریور , ۱۳۹۸

طرز تهیه دسر شارلوت آناناس

طرز تهیه دسر شارلوت آناناس

در این بخش از آموزش آشپزی طرز تهیه دسر شارلوت آناناس تقدیمتون میشه که دسری خوشمزه و شیک و مجلسیه. این دسر زیبا نیاز به قالب خاصی نداره و در هر ظرف کاسه مانندی می تونین بذارین.

مواد لازم  برای تهیه شارلوت آناناس :

  • کمپوت آناناس ….. یک قوطی
  • ژله آناناس ….. یک بسته
  • شیر ….. 1 لیوان
  • آرد ….. 1 قاشق غذاخوری
  • زرده تخم مرغ ….. 2 عدد
  • خامه ….. 1 پاکت 100 گرمی
  • وانیل ….. نصف قاشق چایخوری
  • شکر ….. 3 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه شارلوت آناناس

 

طرز تهیه شارلوت آناناس :

برای تهیه دسر شارلوت آناناس ا ابتدا پودر ژله آناناس را با یک و یک سوم لیوان آب جوش حل کنید تا کاملا شفاف شود و در کناری قرار دهید.

بعد شیر ، شکر ، آرد و زرده های تخم مرغ را در ظرف دیگری خوب بهم بزنید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید و هم بزنید تا بوی خامی آرد از بین برود و غلیظ شود.

در آخر وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. از روی شعله بردارید تا کمی از حرارت بیفتد. یک قوطی خامه را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

این مخلوط را با ژله حل شده و ولرم شده اضافه کرده و خوب مخلوط کنید .

داخل قالب مورد نظر را سلفون کشیده حلقه های آناناس را کناره ها و کف ظرف بچینید. از مخلوط آماده شده به آرامی داخل ظرف بریزید.

دسر شارلوت آناناس را به مدت یه الی 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کاملا بسته شود .

بعد از این مدت در ظرف سرو برگردانید و در صورت تمابل با مغز پسته تزیین کنید.

 

 

طرز تهیه دسر شارلوت آناناس دسر مجلسی و شیک

 

منبع:کانال آشپزی سپیده-زهرا

 

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 9, میانگین امتیاز: 3.78 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

دسر پاناکوتا خرمالو
طرز تهیه پاناکوتا خرمالو دسر پاییزی خوشمزه و مجلسی