جمعه , 27 مهر , 1397

دسر بوراتوس یکی از انواع دسر خوشمزه و نسبتا جدیده که تهیه آن هم بسیار ساده است. این دسر برای هوای گرم و فصل تابستان خیلی مناسبه. در ادامه طرز تهیه این دسر خوشمزه را می بینید.

 

دسر بوراتوس

طرز تهیه دسر بوراتوس

در بخش آموزش آشپزی با طرز تهیه دسر بوراتوس در خدمت شما هستیم.

 

مواد لازم  

شیر:٢۵٠ گرم (یک لیوان پر)

پنیر خامه اى: ٢۵٠ گرم (پنیر ماسکارپونه هم میشه)

بستنى وانیلى : ٢۵٠ گرم

دنت توت فرنگى: یک عدد

ژلاتین : دو قاشق غذاخوری پر

 

دسر بوراتوس

 

طرز تهیه دسر بوراتوس 

اول ژلاتین را با کمى شیر بن مارى می کنیم. بقیه شیر را کمى ولرم میکنیم. بستنى را همراه ژلاتین بن مارى شده داخل شیر ریخته و حل کنید و کنار بگذارید.

حالا پنیر خامه اى بدون نمک رو با دنت مخلوط و با همزن به خوبى هم بزنید. بعد مخلوط شیر و بستنى را بهش اضافه کرده و دوباره با همزن چند ثانیه بزنید تا یکدست و صاف بشه.

قالب مورد نظر رو چرب کرده و دسر را داخل قالب بریزین.

دسر بوراتوس را به مدت 6 الی 7 ساعت در یخچال گذاشته تا به خوبى ببندد.

وقتی کاملا بست به مدت ده دقیقه بیرون یخچال تو دماى محیط آشپزخانه بگذارید. سپس کناره رو مثل ژله از قالب جدا کرده و در ظرف مورد نظر برگردانید.

 

دسر بوراتوس

دسر بوراتوس با ژله آلوئه ورا 

 

نکات :

من براى خوشرنگ بودن دسر یک قطره رنگ خوراکى، ژله اى قرمز اضافه کردم.

براى روی دسر هم از شکلات آب شده ى آماده استفاده کردم. می تونید از ژله معمولی یا بریلو استفاده کنید.

اگر دنت ندارید ژله با طعم دلخواه را جایگزین کنید.

 

 



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 23 , میانگین امتیاز : 3٫78 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)