یکشنبه , ۲۸ مهر , ۱۳۹۸

طرز تهیه دست پیچ خرما

 

مواد اولیه :
خرما 125 گرم
آرد 1/5 پیمانه
کره 1/2 پیمانه
پودر قند 1/4 پیمانه
زرده تخم مرغ 1 عدد
شیر 1/4 پیمانه
گردو 1/4 پیمانه

طرز تهیه دست پیچ خرما - تزیین خرما - خرما مجلسی  

دست پیچ خرما

طرز تهیه :
جهت تهیه دست پیچ خرما ابتدا کره و پودر قند را با هم مخلوط کنید با همزن بزنید تا کاملا لطیف شود بعد زرده و وانیل را اضافه کنید شیررا کم کم اضافه کنید و در آخر آرد را الک کنید هم بزنید تا کاملا لطیف شود ولی زیاد ماساژ ندهید چون روغن می اندازد. هسته خرما رو دربیاورید جاش مغز گردو بذارید.
خمیر را لای کاغذ روغنی باز کنید به قطر 3 میلی و به شکل مربع برش بزنید بعد خرما را لای خمیر بذارید و بپیچید یا اینکه خمیر رو لای کاغذ که باز کردید به کمک چاقو به صورت نوارهای باریک در بیارید و به صورت + دور خرما بگیرید بعد بذارید توی سینی فر و روش مخلوط زرده تخم مرغ و شیر بزنید و با شکلات چیپسی تزیین کنید و در فر با حرارت 140 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه بگذارید تا روش طلایی شود البته اگر به صورت نوار دور خمیر گرفتید 10 تا 15 دقیقه تو فر باشد بهتره.

 

دست پیچ , طرز تهیه دست پیچ خرما , تزیین خرما , تزئین خرما , تزیین خرما برای سفره افطار , تریین سفره افطار 

دست پیچ , طرز تهیه دست پیچ خرما , تزیین خرما , تزئین خرما , تزیین خرما برای سفره افطار , تریین سفره افطار 

طرز تهیه دست پیچ خرما - تزیین خرما - خرما مجلسی  

www.sooran.com

 

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 7, میانگین امتیاز: 4.14 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

طرز تهیه شیرینی برنجی میان پر گیلان
طرز تهیه شیرینی برنجی میان پر شیرینی سنتی گیلان ویژه عید نوروز
مشاهده