چهارشنبه , ۲۴ مهر , ۱۳۹۸

طرز تهیه خوراک کدو

طرز تهیه خوراک کدو سبز

 

آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه

 
مواد اولیه برای 4 نفر :
نمک و فلفل به مقدار لازم
شنبلیله خشک به مقدار لازم
کدو ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
گوجه فرنگی 2 عدد

خوراک کدو

 

طرز تهیه :

کدوها را پوست بگیرید و مربعی خرد کنید پیاز را هم ریز خرد کنید.

طرز تهیه خوراک کدوپیاز را سرخ کنید در حدی که نرم شود نیازی نیست خیلی سرخ شود و زردچوبه را داخل پیاز کمی تفت بدهید و کدو را اضافه کنید و بگذارید تا کدو نرم شود ولی گاهی هم بزنید که کدو به ته ظرف نچسبد بعد از اینکه کدو کمی نرم شد رب گوجه فرنگی را در گوشه ای از تابه سرخ کنید تا بوی خامی رب از بین برود و بعد با کدو مخلوط کنید.

طرز تهیه خوراک کدوبعد گوجه فرنگی پوست گرفته شده و خرد شده یا رنده شده را اضافه کنید و بگذارید ۵-۶ دقیقه با کدوها بپزد و نمک و فلفل بزنید این خوراک تند، خوشمزه تر می شود بعد کمی شنبلیله خشک کف دستتان بساوید و داخل خوراک بریزید و شعله گاز را خاموش کنید. تمام طعم و عطر این خوراک به شنبلیله خشک هست ولی بعد از اینکه سبزی خشک را ریختید دیگر نگذارید بپزد و شنبلیله هم زیاد نریزید که غذا را تلخ می کند.

طرز تهیه خوراک کدو
 

sooran.com

 

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 10, میانگین امتیاز: 3.60 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

خوراک قارچ منچوری
طرز تهیه خوراک قارچ منچوری
مشاهده