یکشنبه ۱۳ آذر ۱۴۰۱

طرز تهیه خاگینه سیگارتی دسری سنتی مناسب برای سفره افطار

خاگینه یکی از دسرهای سنتی ایران است که به شکل های مختلف طبخ می شود. امروز در بخش آشپزی با طرز تهیه خاگینه سیگارتی در خدمت شما هستیم. خاگینه ها برای افطار مناسبند.

طرز تهیه خاگینه سیگارتی

مواد لازم برای تهیه شربت خاگینه سیگارتی :

شکر یک و نیم لیوان

آب یک لیوان

زعفران دم کرده

آبلیمو یک قاشق

مواد لازم برای تهیه حاگینه سیگارتی

تخم مرغ۱ عدد
آرد۲ پیمانه
بکینگ پودر  ۱ قاشق چایخوری
روغن مایع  نیم فنجان
شیر یا ماست نیم فنجان
برای باز کردن خمیرمقداری نشاسته
برای سرخ کردنروغن کافی
آماده سازی:
زمان پخت:
مجموع زمان پخت:

دستور پخت خاگینه سیگارتی :

تخم مرغ را بزنید ، روغن و شیر (یاماست) را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید. آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به مخلوط اضافه کنید و ورز دهید.

خمیر خاگینه سیگارتی را یک ساعت استراحت دهید.

بعد خمیر را باز کرده و به شکل نوارهای نازک یک سانتی ببرید. به دور سیخ جوجه کباب (سیخهای کلفت) بپیچید.

طرز تهیه خاگینه سیگارتی

سر و ته خمیر روی سیخ ها را با انگشت تر فیکس کرده و سپس داخل روغن سرخ کنید.

طرز تهیه خاگینه سیگارتی

حرارت باید متوسط باشه که خمیر زود نسوزد. سیخ ها را داخل شربت زعفرانی بیندازید.

وقتی خاگینه سیگارتی خوب به شربت آغشته شد، از شربت خارج کرده، داخل ظرف سرو چیده و روی آن ها را با خلال پسته تزیین کنید.

نوش جان

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 70, میانگین امتیاز: 4,39 از 5)
Loading...

۴ دیدگاه

» ارسال سوال و نظر شما «
  1. محمد گفت:

    سلام من خاگینه سیگارتی با همین مواد درست می کنم موقع سرخ شدن خمیر کلا ترک بر میداره و خاگینه داغون میشه

    موافقم ۱
    • اسما گفت:

      خوشحال شدم که آقایونم آشپزی میکنن باریک الله

    • مونا گفت:

      با سلام، یا به خمیرتون تو یخچال استراحت نمیدین یا مواد مصرفی شما سرد هستن. قبل از درست کردن کردن خمیر همه ی مواد باید هم دمای محیط باشن و سپس قبل از سرخ کردن باید یک ساعتی در یخچال استراحت کند.

      موافقم ۱
  2. فالان گفت:

    سلام چطور بپیچیم دور سیخ

ارسال دیدگاه شما

×
/a>