چهارشنبه , 22 آذر , 1396
آرین موتور

حلوا ارده دوست دارید؟ واسه صبحونه خیلی خوشمزس. اگر خونگی هم باشه که دیگه آخرشه. با این دستور یک حلوا شکری خانگی عالی خواهید داشت. امیدوارم درست کنید و ضمن استفاده از خواصش از خوردنش هم لذت ببرید.

 

حلوا ارده خانگی

دستور تهیه حلوا شکری خانگی (حلوا ارده سنتی )

این حلوا شکری خانگی سالم و خوشمزس. حتما واسه خانواده درست کنید. سریع و راحت آماده می شه. طعمش هم هیچی از بیرون کم نداره.

 

مواد لازم 

یک پیمانه ارده

یک و نیم پیمانه شیر خشک

یک و نیم پیمانه پودر قند یا پودر شکر

 

طرز تهیه حلوا شکر خانگی 

قبل از اینکه بریم سراغ درست کردن حلوا شکری خانگی خوشمزمون یک نکته رو بگم و اون اینه که شما میتونید با هر چیزی پیمانه بزنید. حتما نباید لیوان باشه فقط همه مواد را با همون پیمانه اندازه بزنید.

قالب هم هر چیزی می تونه باشه به جز طرح دار. میتونه تخت باشه، گرد و یا مربع. فقط ساده باشه.

شیر خشک هم از هر شیری که طعمش واستون خوشمزه است استفاده کنید شیر خشک ساده باشه.

شیر خشک و پودر قند یا پودر شکر را حتما الک کنید. میزان شیرینی این دستور کاملا مناسبه پس کمش نکنید.

نکته از خود شکر نمیشه استفاده کرد.

پودر قند و شیر خشک را مخلوط کرده و یک لیوان ارده را بهشون اضافه کنید. با دست خوب مخلوط کنید. خمیر حالت بریده بریده داره.

کف و دیواره قالب مورد نظر را سلفون یا کیسه فریزر بکشید. کف قالب را خلال پسته یا مغز پسته یا کنجد بریزید. البته میتونید هیچ کدوم را نریزید و حلوا شکری ساده داشته باشید.

بعد خمیر را توی قالب ریخته و خوب فشرده کنید و سطح حلوا را صاف کنید. مجددا خلال پسته بریزید. سلفون را روی سطح حلوا بکشید.

قالب را به مدت شش تا هفت ساعت توی فریزر بگذارید. به هیچ عنوان یخ نمیزنه فقط منسجم می شه.

بعد از قالب بیرون بیارید و به اندازه دلخواه برش بزنید یا همانطوری توی ظرف در دار در یخچال نگهداری کنید که نرمتر می شه.

این حلوا شکری خانگی نسبت به حلوا ارده بیرون که قیمتش نسبت به وزنش بالاست خیلی مقرون به صرفه است و خودتان می دونید چه ماده ای را استفاده کردین.

 

حلوا شکری خانگی , خواص کنجد

خواص کنجد

  • دانه کنجد سرشار از پروتئین است.
  • به پیشگیری از دیابت کمک می کند.
  • سطح کلسترول خون را پایین تر می آورد.
  • برای هضم و گوارش بسیار خوب است.
  • می توان از آن برای داشتن پوستی سالم تر استفاده کرد.
  • باعث افزایش سلامت قلب می شود.
  • از سرطان پیشگیری می کند.
  • به کاهش اضطراب کمک می کند.
  • کم خونی را کمتر می کند.
  • از آسیب تابش به DNA محافظت می کند.
  • آرتریت را تسکین می بخشد.
  • کبد شما را در برابر الکل محافظت می کند.
  • از ایجاد چین و چروک پیشگیری می کند.
  • سلامت استخوان ها را بیشتر می کند.

 

منبع:کانال آشپزی سپیده-مامان هلیا



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه ژله به شکل دست

    بله…از این آشپزا هرچی بگید برمیاد! چند وقت پیش این دسر رو از طرف یه سایت دریافت کردم که به عنوان آفر جشن هالووین قرارش داده بود خیلی برام جالب بود و از طرفی کمی …

  • آموزش تزیین کیک تولد به شکل عروسک باربی

      آموزش تزیین کیک تولد به شکل عروسک باربی   دختر کوچولوها عاشق باربی هستن. پس خیلی خوب میشه اگه برای تولدشون کیکی به شکل عروسک دلخواهشون درست کنین. در ادامه آموزش تصویری تزیین کیک …

  • ایده های جالب در تزیین کیک تولد

    مدل کیک تولد های جدید شیک و باحال قشنگ   در مجموعه تصاویر زیر نمونه های جالبی از طراحی و تزیین خلاقانه و زیبای کیک تولد را مشاهده می فرمائید.   مدل های جالب تزیین …

  • طرز تهیه نان شیرین صبحانه و عصرانه

      طرز تهیه نان شیرین صبحانه و عصرانه   این نان شیرین و خوشمزه را می توانید به عنوان صبحانه یا عصرانه میل کنید.   آماده سازی: 2 ساعت مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 3 …

  • طرز تهیه کازان دیبی Kazandibi دسر ترکیه ای

    طرز تهيه دسر کازان دیبی  Kazandibi کازان دیبی ( Kazandibi ) در لغت به معنای ته دیگ بوده و از دسرهای معروف ترکیه و مشابه کرم کارامل  می باشد. این دسر برای ماه رمضان هم مناسب …

  • تارت گردویی طرز تهیه تارت گردویی

    تارت گردویی یک شیرینی خوشمزه و مجلسیه که می تونین برای پذیرایی دید و بازدید های عید نوروز و همینطور جشن تولدها و مراسم های مذهبی سرو کنین.   تارت گردویی شیرینی خوشمزه و مجلسی  …

  • طرز تهیه حلوای پاستیلی با شیره طرز تهیه حلوا،حلوای پاستیلی،دسر مقوی طرز تهیه حلوای پاستیلی با شیره

      طرز تهیه حلوای پاستیلی با شیره   مواد اولیه : گلاب : به میزان لازم دارچین : به میزان لازم آب : 2 و نیم لیوان آرد : 4 قاشق غذاخوری سرپر روغن : 3 قاشق سوپ‌خوری شیره : يك لیوان     طرز تهیه : …

  • طرز تهیه شیرینی قارچی

    طرز تهیه شیرینی قارچی   آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 30 دقیقه   مواد اولیه برای 15 نفر: آرد نشاسته ذرت (یا ۳۰۰ گرم آرد نشاسته ذرت و ۱۰۰ گرم آرد سفید) ۴۰۰ گرم پودر قند …

  • طرز تهیه حلوای باقلوا برای افطار

      در ایام ماه رمضان، ایرانی ها برای سفره افطاری، دسرهای شیرین و خوشمزه ای تهیه می کنند که باب طبع افراد روزه دار است. یکی از این دسرهای مقوی حلوای باقلوا است. چون در …

  • طرز تهیه پفک هندی خانگی طرز تهیه پفک هندی خانگی / آموزش تصویری

    آموزش تصویری روش تهیه پفک هندی خانگی    پفک هندی از تنقلات خوشمزه ایه که اکثر افراد اونو دوس دارن و می تونه جایگزین مناسبی برای آجیل عید باشه. البته به شرطی که اونو در منزل درست …

  • طرز تهیه گوش فیل ویژه ماه رمضان

    روش پخت گوش فیل ویژه ماه رمضان   کم کم به روزهای پرفیض ماه رمضون ، ماه ضیافت نور نزدیک می شیم. پس مطلب امروز اختصاص داره به آموزش نحوه پخت یکی از شیرینی های …

  • طرز تهیه ترحلوای شیرازی طرز تهیه ترحلوای شیرازی برای افطار

    دستور پخت ترحلوای شیرازی   ترحلوای شیرازی ، حلوای سنتی شیرازه که از قدیم خیلی مرسوم بوده تو  جشن ها و مهمانی ها عزاداری یا ایام رمضان زیاد استفاده میشده. فرق این حلوا با بقیه حلواهائی که نشاسته …

  • تیرامیسو قهوه و نارگیل , دسر مجلسی طرز تهیه تیرامیسو قهوه و نارگیل

    دستور تهیه تیرامیسو قهوه و نارگیل    تیرامیسو (tiramisù) یکی از محبوب‌ترین کیک‌ها و دسرهای ایتالیاییه که به ایتالیایی به معنی «بِکِش من‌رو بالا» هست. تيراميسو انواع گوناگوني دارد. امروز برای دوستداران طعم قهوه روش تهیه تیرامیسوی …

  • طرز تهیه ژله گل رز (یه نفره و مجلسی)

      طرز تهیه ژله گل رز (یه نفره و مجلسی)   ژله گل رز ، ژله ای شیک و مجلسی و یه نفره هست که سرو کردنش آسونه. درست کردنش کاری نداره فقط به دو …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید
به کانال ما در تلگرام بپیوندید