جمعه , 4 اسفند , 1396
آرین موتور
آرین موتور

حلوا ارده دوست دارید؟ واسه صبحونه خیلی خوشمزس. اگر خونگی هم باشه که دیگه آخرشه. با این دستور یک حلوا شکری خانگی عالی خواهید داشت. امیدوارم درست کنید و ضمن استفاده از خواصش از خوردنش هم لذت ببرید.

 

حلوا ارده خانگی

دستور تهیه حلوا شکری خانگی (حلوا ارده سنتی )

این حلوا شکری خانگی سالم و خوشمزس. حتما واسه خانواده درست کنید. سریع و راحت آماده می شه. طعمش هم هیچی از بیرون کم نداره.

 

مواد لازم 

یک پیمانه ارده

یک و نیم پیمانه شیر خشک

یک و نیم پیمانه پودر قند یا پودر شکر

 

طرز تهیه حلوا شکر خانگی 

قبل از اینکه بریم سراغ درست کردن حلوا شکری خانگی خوشمزمون یک نکته رو بگم و اون اینه که شما میتونید با هر چیزی پیمانه بزنید. حتما نباید لیوان باشه فقط همه مواد را با همون پیمانه اندازه بزنید.

قالب هم هر چیزی می تونه باشه به جز طرح دار. میتونه تخت باشه، گرد و یا مربع. فقط ساده باشه.

شیر خشک هم از هر شیری که طعمش واستون خوشمزه است استفاده کنید شیر خشک ساده باشه.

شیر خشک و پودر قند یا پودر شکر را حتما الک کنید. میزان شیرینی این دستور کاملا مناسبه پس کمش نکنید.

نکته از خود شکر نمیشه استفاده کرد.

پودر قند و شیر خشک را مخلوط کرده و یک لیوان ارده را بهشون اضافه کنید. با دست خوب مخلوط کنید. خمیر حالت بریده بریده داره.

کف و دیواره قالب مورد نظر را سلفون یا کیسه فریزر بکشید. کف قالب را خلال پسته یا مغز پسته یا کنجد بریزید. البته میتونید هیچ کدوم را نریزید و حلوا شکری ساده داشته باشید.

بعد خمیر را توی قالب ریخته و خوب فشرده کنید و سطح حلوا را صاف کنید. مجددا خلال پسته بریزید. سلفون را روی سطح حلوا بکشید.

قالب را به مدت شش تا هفت ساعت توی فریزر بگذارید. به هیچ عنوان یخ نمیزنه فقط منسجم می شه.

بعد از قالب بیرون بیارید و به اندازه دلخواه برش بزنید یا همانطوری توی ظرف در دار در یخچال نگهداری کنید که نرمتر می شه.

این حلوا شکری خانگی نسبت به حلوا ارده بیرون که قیمتش نسبت به وزنش بالاست خیلی مقرون به صرفه است و خودتان می دونید چه ماده ای را استفاده کردین.

 

حلوا شکری خانگی , خواص کنجد

خواص کنجد

  • دانه کنجد سرشار از پروتئین است.
  • به پیشگیری از دیابت کمک می کند.
  • سطح کلسترول خون را پایین تر می آورد.
  • برای هضم و گوارش بسیار خوب است.
  • می توان از آن برای داشتن پوستی سالم تر استفاده کرد.
  • باعث افزایش سلامت قلب می شود.
  • از سرطان پیشگیری می کند.
  • به کاهش اضطراب کمک می کند.
  • کم خونی را کمتر می کند.
  • از آسیب تابش به DNA محافظت می کند.
  • آرتریت را تسکین می بخشد.
  • کبد شما را در برابر الکل محافظت می کند.
  • از ایجاد چین و چروک پیشگیری می کند.
  • سلامت استخوان ها را بیشتر می کند.

 

منبع:کانال آشپزی سپیده-مامان هلیا



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • نان مثلثی , انواع نان طرز تهیه نان مثلثی

    دستور پخت نان مثلثی خوشمزه نان مثلثی نانی خوشمزه و مقوی، مناسب هر سه وعده و میان وعده ای خوش طعم است.   مواد لازم برای خمير نان مثلثی : شير. ٢٠٠ ميلي ليتر شكر. …

  • کیک ژله ، کیک ژله ای میوه کیک ژله / طرز تهیه کیک ژله ای

    ژلو کیک – طرز تهیه کیک ژله ای میوه ای   مواد لازم برای تهیه کیک ژله ای : کره (خردشده) ۲۲۵ گرم شکر (نرم و دانه ریز) ۴۰۰ گرم وانیل شکری ۱ قاشق چای خوری …

  • شکلات کنجدی, شیرینی نوروز طرز تهیه شکلات کنجدی مقوی و خوشمزه برای عید نوروز

    شکلات کنجدی یک شیرینی سالم و مقوی و خوشمزه اس که می تونید با چایی بخورید و از عطر و طعمش لذت ببرید. این شیرینی برای پذیرایی عید نوروز هم مناسبه. دستور تهیه شکلات کنجدی  مواد …

  • چیز کیک کادایف طرز تهیه چیز کیک کادایف دسر خوشمزه و مقوی

    در بخش آشپزی با یه دسر خوشمزه دیگه در خدمت شما هستیم. این بار یاد می گیرید چطور چیز کیک کادایف درست کنید. با رشته های کادایف یا کنافه میشه شیرینی ها و دسرهای خوبی …

  • کیک فندق و انجیر, پخت انواع کیک طرز تهیه کیک فندق و انجیر / طرز پخت انواع کیک

    دستور پخت کیک فندق و انجیر  کیک فندق و انجیر خیلی خوشمزه هست و می تونید اون را با انواع كرم‌، خامه يا كره فندوق و حتی شكلات سرو كنيد. من از گاناش استفاده کردم. امیدوارم شما هم …

  • شیرینی برازق طرز تهیه برازق شیرینی سنتی سوریه ای خوشمزه و مجلسی

    برازق از شیرینی های سنتی و مشهور سوریه است. این شیرینی خوشمزه و خوش عطر را می تونین برای پذیرایی عید نوروز درست کنین و به همراه مهمانانتون از خوردنش لذت ببرید. دستور پخت شیرینی …

  • نان بوحلته مارمالادی طرز تهیه نان بوحلته مارمالادی شیرین مناسب افطار

    نان بوحلته مارمالادی یک نان شیرین بسیار خوشمزس که برای افطار ماه رمضان مناسبه. امیدواریم آن را تهیه کرده و از طعم دلپذیرش لذت ببرید.   طرز تهیه نان بوحلته مارمالادی نان بوحلته یک نان …

  • شیرینی ماکارون پسته , شیرینی نوروزی طرز تهیه شیرینی ماکارون پسته ای

    طرز تهیه شیرینی ماکارون پسته ای  PISTACHIO MACARONS (مناسب برای عید و مهمانی ها)   شیرینی ماکارون شیرینی ای فانتزی و بامزه و همه پسنده ولی چون درست کردنش سخته باعث میشه خیلی ها از تهیه اون منصرف …

  • طرز تهیه شیرینی نارنجکی (نان خامه ای) طرز تهیه شیرینی نارنجکی (نان خامه ای)

      طرز تهیه شیرینی نارنجکی (نون خامه ای)   آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 45 دقیقه   مواد اولیه : عصاره‌ی وانیل یک قاشق چایخوری پودر شکر دو قاشق غذاخوری پودر شکر (برای خامه‌ی …

  • طرز تهیه بیسکوییت لیدی فینگر

    آماده سازی: 1 ساعت مدت انتظار: 30 دقیقه مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه   مواد اولیه برای 6 نفر : پودر قند به میزان لازم بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری آرد 65گرم تخم مرغ  …

  • طرز تهیه ژله چشم نظر + عکس

      دستور تهیه ژله چشم نظر + عکس   روش اول برای تهیه ژله چشم نظر: مواد لازم ژله بلوبری: ابسته ژله آلوئه ورا : ۱ بسته بستنی وانیلی : یک لیوان (یا ۱ لیوان شیر …

  • نان کرمدار طرز تهیه نان کرمدار با کره بادام زمینی خوشمزه

    نان کرمدار بسیار خوش عطر و طعمه و بافتی نرم و عالی داره. بهتون پیشنهاد می کنم حتما درست کنید و در کنار عزیزانتون از خوردنش لذت ببرید.   دستور پخت نان کرمدار   مواد لازم …

  • طرز تهیه ژله رولی رنگین کمانی

    طرز تهیه ژله رولی رنگین کمانی   ژله رولی رنگین کمانی ژله ای جدید و مجلسی با طرز تهیه جالب و کمی متفاوت است. برای تهیه این ژله ابتدا طرز تهیه ژله خرده شیشه و …

  • کرم موز, دسر مجلسی طرز تهیه کرم موز دسر مجلسی خوشمزه و شیک

    دستور تهیه کرم موز دسر مجلسی / دسر ماه رمضان کرم موز یا ژله موز یکی از دسرهای خوشمزه و غنی از پتاسیمه، بنابراین میتونه میان وعده مناسبی برای کودکان باشه. موز تاثیر خوبی در تامین رشد …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید