چهارشنبه , 28 شهریور , 1397

امروزه درست کردن جوجه کباب در خانه های آپارتمانی کمی دردسر داره. پس بهتره به فکر راه چاره بود تا از این غذای خوشمزه محروم نموند. یک راه حل تهیه جوجه کباب تابه ای خوشمزه هست.

در بخش انواع کباب ، روش تهیه این غذای لذیذ را ببینید.

جوجه کباب تابه ای خوشمزه

دستور پخت جوجه کباب تابه ای خوشمزه خانگی

یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین غذاهایی که با مرغ میشه درست کرد جوجه کبابه. راحت ترین روش اون هم درست کردن در تابه هست. در ادامه روش تهیه جوجه کباب تابه ای خوشمزه را می بینید.

 

مواد لازم برای تهیه جوجه کباب تابه ای 

مرغ یا بوقلمون خرد شده به تعداد نفرات
نمک فلفل ادویه زردچوبه
زعفران کمی
سرکه ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو نصف لیوان
روغن ۲قاشق غذاخوری
سیخ چوبی به تعدادی که لازمه

 

جوجه کباب تابه ای خوشمزه

 

طرز پخت جوجه کباب تابه ای خوشمزه در منزل

جوجه ها را به سیخ می کشیم. کامل کل سیخ پر بشه. هر سیخ ۷ الی ۸ عدد جوجه میخاد.

در مرحله اول روی جوجه ها نمک و کمی زعفران با فرچه می کشیم.

بعد سرکه، آبلیمو و زرد چوبه و هر نوع ادویه ای که خواستین با هم مخلوط می کنیم.

سیخ های مرغ را در تابه چیده و مواد آبلیمویی روی آنها می ریزیم. کل مرغ را به این مواد آغشته می کنیم.

روغن هم ریخته، در تابه را گذاشته و اجازه می دهیم تا مرغ با حرارت خیلی کم  پخته و بخار پز و حسابی طعم دار بشه.

یک بار سیخها را تاب می دهیم تا اونطرفش هم طعم دار بشه.

بعد در تابه را برداشته و اجازه میدهیم حالت سرخ کرده پیدا کنن.

هر دو طرف را تاب می دهیم تا سرخ شده و آب اضافی آن تمام شود.

در آخر در ظرف سرو چیده ، با دور چین دلخواه تزیین کرده و میل می کنیم.

 

نوش جان

جوجه کباب تابه ای خوشمزه

 

منبع:کانال آشپزی سپیده-آرزو

 

 



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 8 , میانگین امتیاز : 3٫38 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)