جمعه ۲۱ مرداد ۱۴۰۱

طرز تهیه ترشی گوجه سبز خانگی • ترشی شور آلوچه خوشمزه

ترشی گوجه سبز یکی از انواع ترشی خوشمزس که می تونید به راحتی در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. برای تهیه ترشی شور گوجه سبز می تونید نمک بیشتری استفاده کنید.

ترشی گوجه سبز , شور گوجه سبز , ترشی آلوچه

طرز تهیه ترشی گوجه سبز خوشمزه خانگی 

کم کم گوجه سبزای خوشگل به بازار میاد و وقت درست کردن این ترشی خوشمزس.

مواد لازم برای تهیه ترشی گوجه سبز

گوجه‌ سبز ۱ کیلوگرم
سرکهنیم لیتر
نمک۱ قاشق چای خوری
نعناع یا ترخون تازهیک دسته

ترشی گوجه سبز , شور گوجه سبز , ترشی آلوچه

دستور تهیه ترشی گوجه سبز 

ابتدا گوجه سبز‌ ها را بشویید و دم آن‌ها را بگیرید و بگذارید تا کاملا خشک شوند.

کف ظرف مورد نظر نعناع یا ترخون بریزید و گوجه سبز ها را به آن اضافه کنید.

سرکه و نمک را بجوشانید و پس از خنک شدن روی گوجه‌سبز‌ ها بریزید تا سطح آن‌ها را بپوشاند.

سپس مجددا یک لایه نعناع یا ترخون بریزید و درب شیشه را محکم ببندید.

ظرف حاوی ترشی را در جای خنک قرار دهید.

پس از گذشت ۲ هفته ترشی آلوچه شما آماده است.

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 124, میانگین امتیاز: 4,35 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×