چهارشنبه , ۲۸ مهر , ۱۴۰۰

طرز تهیه ترشی زردآلو خانگی ساده و خوشمزه

در بخش انواع ترشی طرز تهیه ترشی زردآلو این میوه تابستونی خوشمزه و خوش عطر را براتون انتخاب کردیم. الان که فصلشه این ترشی را درست کنید و در فصل زمستان با غذایتان میل کنید.

ترشی زردآلو

طرز تهیه ترشی زردآلو  خانگی ساده

زردآلو و هلو از میوه های پر خاصیت و خوشمزه تابستانی هستن که می تونید از اون مربا، ترشی، میوه خشک، لواشک و … درست کنید. با طرز تهیه ترشی زردآلو همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه ترشی زردآلو

زردآلو500 گرم
سركه2 لیوان
شهد نی شکرنصف لیوان
ادویه ترشیبه مقدار لازم
تخم گشنیزبه مقدار لازم
گلپربه مقدار لازم
فلفل قرمزبه مقدار لازم
زردچوبهمقداری
ريحان و نعنا و مرزهکمی
نمک١ قاشق غذاخوری سر خالی
آماده سازی:
زمان پخت:
مجموع زمان پخت:

 

دستور تهیه ترشی زردآلو با سرکه

ابتدا زردآلو ها را شسته، خشک کرده و چهار قسمت کنید. در ظرف مناسب خشک بریزید.

بعد در ظرف دیگه ای سرکه، نمک، شهد نی شکر، ادویه، ریحان، نعناء و مرزه خرد شده را اضافه نموده و مواد را مخلوط کنید.

بعد این مایع را تا دهانه ظرف روی زردآلو ها ریخته بطوری که کاملا روی زردآلو ها پوشیده شود.

در ظرف ترشی زردآلو را بسته، کنار می گذاریم و چهار هفته صبر می کنیم تا بخوبی برسد.

نوش جان

نکته :

من به جای شهد عسل ریختم.

 

منبع:کانال پخت و پز آسان

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 47, میانگین امتیاز: 4,11 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×