یکشنبه ۶ آذر ۱۴۰۱

طرز تهیه تارت گردویی

تارت گردویی یک شیرینی خوشمزه و مجلسیه که می تونین برای پذیرایی دید و بازدید های عید نوروز و همینطور جشن تولدها و مراسم های مذهبی سرو کنین.

 

تارت گردویی

تارت گردویی شیرینی خوشمزه و مجلسی 

در بخش انواع شیرینی با دستور پخت تارت گردویی همراه ما باشید.

 

مواد لازم برای خمیر تارت گردویی

آرد ۳۵۰ گرم

کره ۱۶۰ گرم

پودر شکر ۷۰ گرم

تخم مرغ ۱ عدد

وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری

 

مواد لازم برای داخل تارت گردویی

کره ۸۰ گرم

پودر شکر ۳ الی ۴ قاشقاشق سوپخوریوپخوری

تخم مرغ ۱ عدد

وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری

پودر گردو ۴ قاشق سوپخوری

روغن جامد ۱ قاشق چایخوری

شکلات شیری ۱۰۰ گرم برای تزیین

 

تارت گردوئی

 

طرز تهیه تارت گردویی

طرز تهیه مواد داخل شیرینی

کره را با پودر قند و وانیل خوب با همزن بزنید و تخم مرغ را بیفزایید و به همزدن ادامه دهید.

در آخر آرد و پودر گردو و روغن جامد را بریزید و کمی مخلوط کنید.

تهیه خمیر تارت

ابتدا کره را با پودر شکر و وانیل با همزن برقی ۳ دقیقه بزنید و بعد تخم مرغ را اضافه کنید و دوباره ۳ دقیقه بزنید.

آرد را کم کم بیفزایید و با نوک انگشتانتان ورز دهید. خمیر آماده شده را ۱ ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند.

آماده کردن برای پخت

پس از استراحت از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و در قالب تارت کوچک که از قبل چرب کرده اید با دست باز کنید و با چنگال چند تا سوارخ بیندازید.

سپس با ماسوره از مایه داخل شیریتی در تارت ها بریزید و در سینی فر بچینید.

شیرینی ها را به مدت ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد بپزید. دقت کنید که روی شیرینی ها کمی طلایی شود.

پس از اینکه تارت گردویی ها خنک شدن آنها رو با شکلات آبکرده تزیین کنید.

 

منبع:مجله سر آشپز

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 17, میانگین امتیاز: 3,59 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×
/a>