جمعه , ۲۴ آبان , ۱۳۹۸

دستور پخت انار پلو

انار پلو

مواد لازم انار پلو

  • برنج: 4 پیمانه
  • پیاز: یک عدد
  • انار: دو پیمانه
  • کشمش: یک‌چهارم پیمانه
  • خلال پسته: 4 قاشق غذاخوری
  • گشنیز خرد شده: 4 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل و ادویه پلویی: به میزان لازم
  • زعفران دمکرده: دو قاشق غذاخوری

انواع پلو و چلو 

شب یلدا

 

انار پلو

طرز تهیه انار پلو

ابتدا برنج از قبل خیس شده را روی حرارت قرار دهید و سپس آبکش نمایید. یک پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ کنید.

بعد از آماده شدن پیاز حرارت را کم کنید و کشمش را همراه خلال پسته، گشنیز، ادویه پلویی و زعفران به پیاز اضافه کنید.

سپس حرارت را خاموش کنید و انار را به این مواد بیفزایید. کف یک قابلمه یک تکه نان را به عنوان ته‌دیگ قرار دهید و برنج را به همراه این مواد لایه لایه در قابلمه بریزید و برنج را دم بگذارید.

بعد از گذشت 25 تا 30 دقیقه انار پلوی شما آماده است

 

منبع : foroogh.sn اینستاگرام

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 4, میانگین امتیاز: 3.75 از 5)
Loading...

۱ دیدگاه

» ارسال سوال و نظر شما «
  1. عسل گفت:

    سلام
    ببخشید . انار پلو شیرازی ” یک غذای شیرازی نیست . ممکن هست که تو استان فارس پخته بشه و لی تو شیراز این غذا مرسوم نیست . لطفا با دقت بیشتری اسامی غذاها و محل پخت رو بنویسید . تشکر

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)