طرز تهیه اسلایس گردو و شکلات خوشمزه مناسب شب یلدا

اسلایس گردو و شکلات یک شیرینی مقوی و خوشمزه است که برای پذیرایی در شب یلدا و عید نوروز هم مناسبه. این شیرینی را حتما درست کنید، چون با هر ذائقه و سلیقه ای جوره.

دستور پخت اسلایس گردو و شکلات

اسلایس گردو و شکلات یکی از انواع شیرینی خوشمزه و پرطرفداره.

مواد لازم 

مواد خمیر
آرد : ۲۵۰ گرم
پودر قند : ۵۰ گرم
کره : ۱۶۰ گرم
تخم مرغ : ۱ عدد
نمک : ۱ پنس

مواد رویه
شکر قهوه ای : ۲۰۰ گرم
تخم مرغ : ۴ عدد
پودر نارگیل : ۸۰ گرم
گردوی ریز شده : ۱۰۰ گرم
شکلات چیپسی : ۸۰ گرم

طرز تهیه اسلایس گردو و شکلات

آرد و شکر و نمک را در ظرفی ریخته و با دست مخلوط می کنیم. بعد کره را ریز ریز کرده و اضافه می کنیم.

با نوک انگشتان کره را به خورد مواد می دهیم.(مثل خرده نان می شود).

بعد ۱ عدد تخم مرغ را اضافه می کنیم و با نوک انگشتان بهم می زنیم تا خمیر یکدستی حاصل شود.

سپس قالب را چرب کرده و مواد را کف قالب پهن می کنیم. قالب را به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه در فر می گذاریم.

طرز تهیه مواد رویه اسلایس گردو و شکلات

تخم مرغ و شکر و وانیل را ۵ دقیقه با همزن خوب می زنیم تا حجمش دو برابر شود.

بعد همزن را خاموش کرده و گردو و پودر نارگیل و شکلات را اضافه کرده و با کاردک (لیسک) هم می زنیم.

مواد آماده شده را روی خمیر می ریزیم و در دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه درون فر قرار میدهیم.

منیع:کانال پخت و پز آسان-رویا بانو