جمعه , ۲۴ آبان , ۱۳۹۸

اسلایس گردو و شکلات یک شیرینی مقوی و خوشمزه است که برای پذیرایی در شب یلدا و عید نوروز هم مناسبه. این شیرینی را حتما درست کنید، چون با هر ذائقه و سلیقه ای جوره.

 

اسلایس گردو و شکلات

دستور پخت اسلایس گردو و شکلات

اسلایس گردو و شکلات یکی از انواع شیرینی خوشمزه و پرطرفداره.

مواد لازم 

مواد خمیر
آرد : 250 گرم
پودر قند : 50 گرم
کره : 160 گرم
تخم مرغ : 1 عدد
نمک : 1 پنس

اسلایس گردو و شکلات

مواد رویه
شکر قهوه ای : 200 گرم
تخم مرغ : 4 عدد
پودر نارگیل : 80 گرم
گردوی ریز شده : 100 گرم
شکلات چیپسی : 80 گرم

طرز تهیه اسلایس گردو و شکلات

آرد و شکر و نمک را در ظرفی ریخته و با دست مخلوط می کنیم. بعد کره را ریز ریز کرده و اضافه می کنیم.

با نوک انگشتان کره را به خورد مواد می دهیم.(مثل خرده نان می شود).

بعد 1 عدد تخم مرغ را اضافه می کنیم و با نوک انگشتان بهم می زنیم تا خمیر یکدستی حاصل شود.

سپس قالب را چرب کرده و مواد را کف قالب پهن می کنیم. قالب را به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه در فر می گذاریم.

 

طرز تهیه مواد رویه اسلایس گردو و شکلات

تخم مرغ و شکر و وانیل را 5 دقیقه با همزن خوب می زنیم تا حجمش دو برابر شود.

بعد همزن را خاموش کرده و گردو و پودر نارگیل و شکلات را اضافه کرده و با کاردک (لیسک) هم می زنیم.

مواد آماده شده را روی خمیر می ریزیم و در دمای 180 درجه بمدت 20 الی 30 دقیقه درون فر قرار میدهیم.

 

 

منیع:کانال پخت و پز آسان-رویا بانو

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 6, میانگین امتیاز: 4.50 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)