دوشنبه , ۳ آبان , ۱۴۰۰

طرز تهیه شیرینی یخچالی (شکلات آلمانی) بدون نیاز به فر

شیرینی یخچالی یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و ساده ای است که در مدت زمان کمی می توانید آن را تهیه کنید و نیازی به فر ندارد. به این شیرینی شکلات آلمانی هم می گویند.

شیرینی یخچالی شکلات آلمانی

مواد لازم برای تهیه شیرینی یخچالی

بیسکوییت پتی بوردو بسته یا دویست گرم
شکلات تخته ای خرد شدهدو لیوان
خامه صبحانهیک لیوان
کرهسی گرم(سه ق غ)
مغزیجات (در صورت تمایل)نصف لیوان

نکات 

من از مغز پسته استفاده کردم.

می توانید کره را از مواد حذف کنید.

از هر بیسکویتی می توانید استفاده کنید.

به جای بیسکویت از خرده کیک هم می توان استفاده کرد، اما با بیسکویت طعم بهتری دارد.

دستور تهیه شیرینی یخچالی

ابتدا سس شکلاتی را آماده می کنیم.

خامه را در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم هم بزنید تا داغ شود اما نجوشد.

حرارت را خاموش کرده و شکلات خرد شده و کره را اضافه کنید.

هم بزنید تا شکلات آب شده و مواد یک دست شود.

طرز تهیه شیرینی بدون فر

بیسکویت ها را  خرد کرده و سس گرم را به آن اضافه کنید.

به خوبی مخلوط کنید تا بیسکویت ها کاملا به سس آغشته شوند.

طرز تهیه شکلات

مواد را استوانه ای شکل روی سلفون می ریزیم.

با جمع کردن دو طرف سلفون، مواد را منسجم و فشرده می کنیم.

شیرینی بیسکویتی بدون فر

به مدت دو ساعت در یخچال می گذاریم تا به خوبی سفت شود.

سپس سلفون را جدا کرده و شیرینی را در پودر قند یا پودر نارگیل با آرد می غلطانیم.

شکلات آلمانی بدون فر

در پایان هم به قطر حدود یک سانت بش می دهیم.

شیرینی یخچالی

نوش جان

شیرینی یخچالی بدون مغزیجات هم خوشمزه است.

قطر شیرینی را به دلخواه می توانید کمتر بگیرید.

در صورت تمایل می توانید مواد را در قالب های مستطیلی کیک و ژله بریزید.

منیع:ashpazi.saeede@

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 10, میانگین امتیاز: 4,50 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

×