دوشنبه , ۳۰ اردیبهشت , ۱۳۹۸

دستور پخت شیرینی لب دلبر ( شیرینی دیلبر دوداغی )

شیرینی لب دلبر یک شیرینی خانگی خیلی خوشمزه است که برای عید نوروز هم مناسب می باشد. این شیرینی مثل باقلوا خوش عطر و خوش طعمه.

 

مواد لازم  برای تهیه شیرینی لب دلبر:
ماست ۱فنجان
روغن ۱فنجان
پکینگ پودر ۱ق غ
تخم مرغ ۱عدد
نمک یک پنسه
ارد بمقدار لازم
گردو خورد شده نصف فنجان
فندق خورد شده نصف فنجان
هل ۱ق چ
پودر پسته
نشاسته بمقدار لازم

شربت:

شکر ۲لیوان
اب ۲لیوان
ابلیمو ۱ق غ

 

شیرینی دبلبر دوداغی , شیرینی لب دلبر

 

طرز تهیه شیرینی لب دلبر :

اول شربت را آماده می کنیم تا سرد شود.

ماست، روغن، تخم مرغ ، نمک و بکینگ پودر را مخلوط می کنیم. و آرد را اضاف می کنیم تا خمیر بدست نچسبد.

خمیر را دو ساعت استراحت می دهیم.

بعد به ۱۰ چانه تقسیم می کنیم و با کمک نشاسته خمیرها ر1 باز می کنیم.

وسطشون را نشاسته می پاشیم و روی هم می ذاریم و با وردنه همه را روی هم باز می کنیم تا نازک بشن.

به کمک استکان قالب گرد می زنیم و داخل خمیر گردو و فندق خرد شده و هل می ذاریم.

به صورت نیم دایره تا می زنیم و کناره هاشو بهم می چسبونیم ولی وسطش باز باشه.

در سینی می چینیم و روشون روغن داغ می ریزیم و چند دقیقه صبر می کنیم.

بعد ۲۰دقیقه داخل فر ۱۸۰درجه قرار می دیم.  بعد از سرخ شدن روش شربت سرد می ریزیم.

با پودر پسته تزیین می کنیم.
نوش جان

 

منبع:کانال پخت و پز آسان


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 11, میانگین امتیاز: 3.36 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

به » کانال تلگرام ما « بپیوندید