چهارشنبه , 27 دی , 1396
آرین موتور
آرین موتور

 نگهداری آبلیمو

 

آبلیمو و آبغوره از آن دسته مواد غذایی است که اگر به درستی نگهداری نشود، خیلی زود کپک زده و غیرقابل استفاده می شود.

کارشناسان مواد آشامیدنی و بهداشتی، می گویند پس از این که آبلیمو و آبغوره را داخل شیشه ریختید، بهتر است شیشه را داخل آب جوش قرار دهید تا آنزیم و باکتری های موجود در آن، از بین برود.

با انجام این کار، قارچ ها امکان رشد را از دست می دهند و در نتیجه احتمال کپک زدن این مواد هم کاهش چشم گیری می یابد.

آبلیمو یا آبغوره را باید حتما داخل شیشه تمیز بریزید و تا نزدیکی لبه ظرف پر کنید. بهتر است به مقدار خیلی کم لبه شیشه را خالی بگذارید و سپس درپوشی روی آن قرار دهید تا با ایجاد خلاء، اکسیژن به داخل محصول راه نیابد و جایی برای رشد کپک ها وجود نداشته باشد.

آبغوره  

در رابطه با نگهداری آبلیمو و آبغوره باید گفت که قراردادن این مواد در آفتاب، باعث ایجاد تغییرات شیمیایی در آن ها می شود. با توجه به این که ویتامین c موجود در آبلیمو یا آبغوره، به نور و حرارت حساس است و در برابر نور آفتاب از بین می رود؛ بنابراین باید از قراردادن این مواد در مقابل نور آفتاب به طور جدی خودداری شود.

از ظروف پلاستیکی یا بطری های آب معدنی برای نگهداری آبلیمو استفاده نکنید؛ زیرا مواد اسیدی موجود در آبلیمو می تواند با دیواره ظروف پلاستیکی فعل و انفعالات نامطلوبی ایجاد کند و سمی و سرطان زا شود. بنابراین از ظروف شیشه ای استفاده کنید و بهتر است این ظروف شیشه ای، تیره باشند تا کمتر نور را از خود عبور دهند.
 

  منبع:روزنامه خراسان

 
 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

بیشتر ببینید
در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • از بین بردن پرز لباس بافتنی از بین بردن پرز لباس بافتنی | پاک کردن گلوله های روی لباس بافتنی | روش رفع پرزهای لباس بافت

    روشی ساده برای  از بین بردن پرز لباس بافتنی  در این مطلب با چند روش ساده برای از بین بردن پرز لباس بافتنی آشنا خواهید شد. می توانید با ابزاری که در منزل دارید پرزهای لباس ها را پاک …

  • کاربرد جوش شیرین در خانه تکانی

    در خانه تکانی ها جوش شیرین را فراموش نکنید کاربرد جوش شیرین در نظافت و خانه تکانی   جوش شیرین ترکیب شیمیایی است که علاوه بر استفاده در موارد شیرینی‌پزی مانند عمل کردن به عنوان …

  • راهنمای خرید لوازم خانگی

      ١٠فوت و فن خرید لوازم خانگی از بازار خرید از بازار لوازم خانگی یکی از سخت‌ترین عملیات خرید است! این‌جا دنیایی از برندها، مارک‌ها، اصطلاحات تخصصی و فنی، آپشن‌های گیج‌کننده و تقلبات عجیب و …

  • روش تمیز کردن لکه فرش در منزل روش تمیز کردن لکه فرش در منزل و نکاتی درباره نگهداری بهتر از فرش

    آشنایی با روش تمیز کردن لکه فرش در خانه یکی از مراحل مهم خانه تکانی عید تمیز کردن لکه فرش و شستشوی فرش است. اگر می خواهید فرش را در منزل بشویید حتما در این بخش از …

  • روش پاک کردن لکه دوده روش پاک کردن لکه دوده دیوار و از بین بردن سیاهی شوفاژ و بخاری

      راهکار پاک کردن لکه دوده از روی دیوار  لکه های دوده معمولا روغنی بوده و تمیز کردن آنها نیز کمی مشکل است. برای پاک کردن لکه دوده بهترین راه این است که از مواد قلیایی برای از بین …

  • روش های حفظ کیفیت غذای منجمد

    ریزه کاری های انجماد   انجماد غذا را استریلیزه (عاری از میکروب یا ضدعفونی) نمی کند بلکه سرمای زیاد فقط رشد میکروارگانیسم ها (ریزاندامگان) را متوقف کرده و سرعت تغییراتی که کیفیت موادغذایی را کاهش …

  • بهترین روش های شستن کلم بروکلی

    روش های صحیح شستن کلم بروکلی   آشنایی با روش های شستن کلم بروکلی ‎ مواد غذایی و به خصوص سبزیجاتی که ما در سبد غذایی خودمان استفاده می کنیم به دلیل اینکه به صورت …

  • تمیز کردن شیرآلات , رفع جرم شیرآلات , براق کردن شیرآلات روش تمیز کردن شیرآلات و رفع جرم آنها

    روش های ساده برای تمیز کردن شیرآلات تمیز کردن شیرآلات سرویس بهداشتی و ظرفشویی کار بسیار سختی نیست. شما به راحتی می توانید با چند ترفند خانگی شیرآلات منزل تان را مانند روز اول برق …

  • شستن مرغ شستن مرغ خام چه مضراتی دارد ؟

     مضرات شستن مرغ خام شستن مرغ خام ، بر خلاف باور رایج میان افراد اشتباه است و نه تنها باکتری های آن را از بین نمی برد، بلکه سبب پراکنده شدن باکتری ها و سمی شدن مرغ …

  • روش تمیز کردن شیشه ها

      مراحل اصولی تمیز کردن شیشه پنجره ها شستشوی نمای شیشه ای ساختمان و پنجره ها   یادتان باشد که هیچ کس شیشه شستن را دوست ندارد، چون اصلا” کار دوست داشتنی ای نیست. ولی …

  • روش صحیح نگهداری لباس پشمی

    چگونه لباس پشمی را نگه داری کنیم که فرم خود را از دست ندهد؟ نکات مفیدی راجع به لباس هایی با جنس پشم و نحوه ی نگهداری ، شست و شوی لباس هایی که دارای …

  • اگر حوصله ظرف شستن ندارید

      راه و رسم ظرفشویی   اگر شما از آن دسته افرادی هستید که به محض کثیف‌شدن ظرف‌ها آنها را می‌شویند این یادداشت را نخوانید‌ اما اگر برایتان پیش می‌آید که گاهی بی‌حوصله باشید و …

  • روشهای رفع چروک لباس بدون اتو

    روشهایی برای رفع چروک لباس در نبود اتو   چند روش ساده برای رفع چروک لباس در نبود اتو روش‌های مختلفی برای صاف کردن لباس‌ها وجود دارد بدون اینکه نیازی به اطو باشد. این روش‌ها …

  • روشهای تمیز کردن وان حمام

    روشهای تمیز کردن وان حمام   تمیز کردن وان حمام | شستشوی وان حمام | شستشوی وان حمام با گریپ فروت و نمک | طرز تمیز کردن وان با خوراکی ها |نکاتی برای تمیز کردن …

به کانال ما در تلگرام بپیوندید