دوشنبه , 29 مرداد , 1397

راحت الحلقوم انار یک شیرینی خوشمزه و مناسب برای شب یلدا است. در بخش دسر و شیرینی شب یلدا با ما همراه باشید.

 

راحت الحلقوم انار , شیرینی شب یلدا

طرز تهیه راحت الحلقوم انار

مواد لازم برای تهیه راحت الحلقوم انار 

پودر نشاسته 2 لیوان

شکر 2 لیوان

گلاب 8 قاشق غذاخوری

جوهر لیمو 1 قاشق چایخوری

پودر ژله انار 8 قاشق غذاخوری

آب 2 لیوان

کره 4 قاشق غذاخوری

آرد به میزان لازم

 

دستور تهیه 

ابتدا نشاسته را با کمی آب مخلوط کرده ، میگذاریم تا نشاسته ته نشین بشه. اونوقت آب رویه نشاسته را تماما جمع کرده بیرون می ریزیم.

حالا 2 لیوان آب دوباره روی نشاسته ریخته همراه شکر، جوهر لیمو، پودر ژله، گلاب با هم خوب مخلوط می کنیم.

روی حرارت ملایم مرتب هم می زنیم تا مثل حلوا سفت بشه و وسط قابلمه جمع بشه.

حدودا نیم ساعت زمان می بره. در آخر کره را اضافه کرده، همزده و از روی حرارت برمی داریم.

کف ظرف پیرکس را چرب کرده و مواد را داخل ظرف ریخته با پشت قاشق یا دست سطح مواد را صاف می کنیم.

ظرف را بمدت 2 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. بعد به شکل دلخواه یا برش زده یا قالب می زنیم.

سپس داخل آرد می غلطونیم و در ظرف سرو می چینیم.

 

منبع:کانال آشپزی سپیده



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 4 , میانگین امتیاز : 5٫00 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)