شنبه , 5 خرداد , 1397

راحت الحلقوم انار یک شیرینی خوشمزه و مناسب برای شب یلدا است. در بخش دسر و شیرینی شب یلدا با ما همراه باشید.

 

راحت الحلقوم انار , شیرینی شب یلدا

طرز تهیه راحت الحلقوم انار

مواد لازم برای تهیه راحت الحلقوم انار 

پودر نشاسته 2 ليوان

شكر 2 ليوان

گلاب 8 قاشق غذاخوری

جوهر ليمو 1 قاشق چایخوری

پودر ژله انار 8 قاشق غذاخوری

آب 2 ليوان

كره 4 قاشق غذاخوری

آرد به ميزان لازم

 

دستور تهیه 

ابتدا نشاسته را با كمي آب مخلوط كرده ، میگذاریم تا نشاسته ته نشين بشه. اونوقت آب رويه نشاسته را تماما جمع كرده بيرون مي ريزيم.

حالا 2 ليوان آب دوباره روي نشاسته ريخته همراه شكر، جوهر ليمو، پودر ژله، گلاب با هم خوب مخلوط می کنیم.

روي حرارت ملايم مرتب هم مي زنيم تا مثل حلوا سفت بشه و وسط قابلمه جمع بشه.

حدودا نيم ساعت زمان مي بره. در آخر كره را اضافه كرده، همزده و از روی حرارت برمي داريم.

كف ظرف پيركس را چرب كرده و مواد را داخل ظرف ريخته با پشت قاشق يا دست سطح مواد را صاف می کنیم.

ظرف را بمدت 2 ساعت داخل يخچال قرار مي دهيم. بعد به شكل دلخواه يا برش زده يا قالب مي زنيم.

سپس داخل آرد مي غلطونيم و در ظرف سرو می چینیم.

 

منبع:کانال آشپزی سپیده



این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده : 4 , میانگین امتیاز : 5٫00 از 5)
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)